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食物放置久了会变坏，水放久了会变质，所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水，但桶装水却不宜趁鲜喝。市面上销售的桶装水，不论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒，但在装桶前一般都会用臭氧做后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明性差。　虽然臭氧具有较强的消毒作用，但臭氧的强氧化性对人体健康有着很大的危害。臭氧吸入体内后，会破坏皮肤中的维生素E，致使皮肤起皱、出现黑斑，严重者还会破坏人体的免i疫机能，诱发淋巴细胞疾病。

1．化验室结构应能防震、防潮、减少对仪器的震动和腐蚀、增长其实用寿命。

　　2．仪器要放置合理有序，不要经常挪动、实验告一段落后要及时整理。

　　3．化验员在做化验时，必须保持部学严谨的工作态度，严格按操作规程工作。

　　4．在每次化验前做好充分的准备工作，对要使用的仪器作好常规的校正工作，确认无误方可使用。

　　5．用点仪器应使用三头插座，零线与地线分开，不要短接。精密仪器要单设地线，以保证其正常运做。

　　6．新置仪器使用前认真阅读说明书，了解仪器性能后在操作，精密仪器一定要按操作规程正确操作。

　　7．保持仪器设备干燥，定期除尘，更换干燥剂，精密仪器要有防尘罩。

　　8．仪器及仪表应按时向国家有关计量部门申请检定或校正，并在有效期内使用，以保证测量值的准确度和***性。

　　9．仪器要有专人使用维护，其他人员不经允许不得随意使用。一些常用设备不得外借用于其他与检验无关的的事情。

不管是购买纯净水还是矿泉水，无论是瓶装水还是桶装水，外包装上一定要有sc标志，饮用天然矿泉水要特别注意查看是否标明矿泉水水源地、名称以及通过国家(省级)鉴定认可的批准号、特征界限指标以及PH值等。

　　要买瓶装水的话，检查瓶盖是否密封良好，可以先用手挤压一下瓶身，如果瓶口有水伸出，说明瓶盖密封不严，饮用水可能受到污染！