SC认证申请机构对于企业来说有着什么样的好处呢?想必大家都不太了解,下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】带大家详细的了解下吧。
通过检查组严格认真审查,终评定公司生产线符合食品生产许可SC认证条件,予以通过食品生产许可SC认证现场审查。食品生产许可SC认证申请机构审查的通过,从***上保证了公司产品质量安全的监督管理。
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实行“SC认证申请机构的大类食品目录如下,下面我们一起来看看吧,【郑州文锐企业管理咨询有限公司】
1.白酒:白酒(目前国家管控,基本上不受理)。
2.小麦粉:通用小麦粉,专1用小麦粉。
3.大米:大米。
4.食用植物油:半精炼,全精炼。
5.酱油:酿造酱油,配制酱油。
6.食醋:酿造食醋,配制食醋。
7.肉制品:腌腊肉制品,酱卤肉制品(肉丸、肉饼),熏烧烤肉制品,熏煮香肠火腿制品。
等
办理SC认证申请机构需要什么资料呢?想必大家都不太了解,下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】来带大家详细的了解下吧。
⑴ 健康证(工人、生产品质管理人员、仓管、机修人员)总经理也要。(人事)
⑵ 员工培训计划(年度)、培训记录。(人事)
⑶ 捕鼠灭虫记录(协议、服务记录、资质)。(人事)
⑷ 计量器具校准检定证书、台账(电子天平、速冻库,冷库温度表、探针温度计、实验室仪器等)。(品控)
⑸ 原辅料验收标准,以及对应的原辅料验收记录。(品控)
⑹ 所有认证产品食品安全卫生指标检测报告(外部)。(品控)
⑺ 所有认证产品出厂检验报告,包含原始检验记录(净含量、过氧化值、微生物)。(品控)
⑻ 外部水质送检报告(年度)。(品控)
⑼ 所有认证产品涉及的原料、辅料、包材供应商三证资料,《合格供应商目录》、《供应商评价记录》。(采购)
⑽ 洗洁精、消毒液食品级证明文件。(采购)
⑾ 车间塑料筐、砧板等工具食品级证明文件。(采购)
⑿ 所有认证产品至少一个批次的生产批记录(领料单、速冻记录、包装记录、烹煮记录、配料记录、成型记录、产品入库单)。(生产)
⒀ 每个生产日期对应的卫生清洁记录(速冻库清洁消毒记录、场所清洁消毒记录、工具清洗消毒记录、包材消毒记录、消毒液配置记录)。(生产)
⒁ 食品安全卫生体系自查报告。
⒂ 冷库、辅料仓库、包材仓库的温度、湿度检测记录。(仓库)
⒃ 每种原辅料进出库台账。(仓库)
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