乙醇也可被钾氧化,同时钾由紫红色变为无色。乙醇也可以与铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为草绿色,此反应现用于检验司机是否醉酒驾车。酯化反应乙醇可以与酸在硫酸的催化并加热的情况下发生酯化作用。正反应为:C2H5OH+CH3COOH→△浓H2SO4→CH3COOCH2CH3+H2O(反应为可逆反应)
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提纯方法编辑75%的乙醇可以用蒸馏的方法蒸馏到95.5%,此后形成恒沸物,不能提高纯度。95%的乙醇可以用生石灰煮沸回流提纯到99.5%。99.5%的乙醇可以用镁条煮沸回流制得99.9%的乙醇。7浓度检测PET-109乙醇浓度计本产品只需要少量的样本与简单的程序,生产乙醇厂家,即能测量被使用在食品、清洁、冷却与其它用途的乙醇(酒精)的浓PET-109乙醇浓度计度。具有温度自动校正功能,所以在测量时不需要担心温度。
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与氢卤酸反应乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O或写成CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OHC2H5OH + HX→C2H5X + H2O注意:通常用钠和中等浓度的硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。
氧化反应(1)燃烧:发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水(蒸气),并放出大量的热,不完全燃烧时还生成碳,有黄色火焰,放出热量。完全燃烧:C2H5OH+3O2-点燃→2CO2+3H2O不完全燃烧:2C2H5OH+5O2—点燃→2CO2+2CO+6H2O
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