焦亚硫酸钠用途

用途一

用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业

用途二

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

焦亚硫酸钠物理化学性质

1. 性状：白色或微黄色结晶粉末,有的臭气

2. 密度（g/mL 25oC）：1.48

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.10

4. 熔点（oC）：150

5. 沸点（oC，常压）：未确定

6. 沸点（oC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率（n20/D）：未确定

8. 闪点（oC，）：未确定

9. 比旋光度（o）：-未确定

10. 自燃点或引燃温度（oC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25oC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60oC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（oC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17. 上限（%,V/V）：未确定

18. 下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性(mg/mL)：溶于水（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇

焦亚硫酸钠与亚硫酸钠有什么不同？

焦亚硫酸钠（Na2S2O5）为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。

亚（NaHSO3），白色结晶性粉末。有的气味。具不愉快味。暴露空气中失去部分，同时氧化成硫酸盐。溶于3.5份冷水、2份沸水、约70份乙醇，其水溶液呈酸性。熔点分解。