在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。

中文别名：纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱　食用碱：是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)的小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。　

中文名称;纯碱                                    学名;碳酸钠

外文名称;Sodium carbonate                        化学式;Na2CO3

分子量;105.99                                    应用;食品加工，玻璃工业，冶金工业等

一般是用草木灰为原料制取碳酸钾，然后用碳酸钾生产食用碱水。也可以用海藻中制取，从各种碱性草药提炼等。17 世纪，人们在生产玻璃、纸张、肥皂等时已经知道要用纯碱，但那时的碱是从草木灰和盐湖水中提取的。

碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性。中文别名：纯碱、块碱、苏打(Soda)、口碱食用碱：是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)的小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。它可用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃，还可利用脂肪酸与碳酸钠的反应制肥皂；在硬水的软化、石油和油类的精制、化学工业中制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等均要用到它，在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到碳酸钠。

重质纯碱与轻质纯碱的区别有哪些

重质纯碱与轻质纯碱的区别有哪些

1.物理性质  两者在化学式没有区别. 其规格的区别主要在于物理性质的不同，如松密度、粒子大小和形状及安息角度等。在化工方面主要用于制取钠盐、金属碳酸盐、小苏打、硅酸钠、硼砂、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等。一般轻质纯碱密度为500-600kg/m3,重质纯碱密度为1000-1200kg/m3，超轻质纯碱370kg/m3左右，超重质纯碱1550-2553kg/m3。

2.价格的区别,

3.生产方法：

轻质纯碱主要是氨碱法生产，以原盐和石灰石为原料，通过化学合成方法生产轻质纯碱，在通过固相水合法生产重质纯碱。

重质纯碱主要是天然碱法生产， 以天然碱为原料，通过蒸发法或碳化法生产重质纯碱。