焦亚硫酸钠工业用途：
1>可作为印染媒染剂、织物漂白后的脱氯剂，纸纤维漂白剂；
2>化工用还原剂和磺化剂，有色金属选矿剂;
3>食品保存、酿造工业和饮料的杀菌防腐剂；
4>废水处理剂；制革工业皮革处理剂;
5>橡胶凝固剂等。
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焦亚硫酸钠作为常用的添加剂是要严格按照标准来的，并且只用在特定的食品上。
如果添加在土豆，红薯等食品中，会让发烂发霉的食品漂白并看起来变得新鲜。但这样的随意添加会影响食用者的身体，也是食品监管局严重禁止的。消费者在购买的时候需要仔细挑选，
中文名称;焦亚硫酸钠 熔 点;>170 °C（150 °C开始）
外文名称;Sodium Pyrosulfite 水溶性：可溶（54 g/100 ml）
化学式;Na2S2O5 密 度;1.48 g/cm3
分子量;190.09 外 观;白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体
生产工艺
焦亚硫酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。于溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成亚硫酸钠的悬浮液，再通入SO2 ，即生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。项目湿法干法生产工艺机械化强度较高工艺笨重产品质量纯度高纯度底原材料消耗较低较高
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