小苏打和碱两种东西，前者学名是碳酸氢钠，后者是碳酸钠。在化学分类上，两者都是盐。都是弱酸强碱盐，因此都是弱碱性。在食品业，前者加柠檬酸加糖精就是过去生产的汽水。酸碱中和反应，生成二氧化碳气体。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。你也可以用杨梅、橙子等榨汁，加小苏打，就是水果汽水了。你说的碱，确切叫法是纯碱，因为还有其他种类的碱，那是碰不得，更吃不得。纯碱，北方加在面里，南方加在灰汁糰等米制食物里。那么他两主要的区别是什么？

潍坊瑞德胜化工有限公司，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。瑞德胜化工领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创瑞德胜化工更加美好的未来。

小苏打碳酸氢钠可分解放出CO2，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。

冶金工业中小苏打可以用作浇筑钢锭的助溶剂使用

潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园，本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有：食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。

小苏打，即碳酸氢(qing)钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”。

二、分类

按照性质分类：工业级小苏打和食品级小苏打,饲料级小苏打

三、常用包装

通常出货包装有25KG、吨包