氯化镁储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。在我国一直没有食用氯化镁，在国内食品行业对这一产品很陌生，应用也不广泛。包装密封。应与氧化剂等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。氯化镁密闭操作，quan面通风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严 格遵守操作规程。

我国氯化镁行业在之前的发展是非常缓慢的，近几年才有了突飞猛进的发展，是什么原因导致我国氯化镁行业近年来发展迅速，主要有以下四个原因：

1、各国食品和医yao行业对氯化镁的需求量的不断增加。

2、国内需求：社会的进步和经济的不断发展，增加了国内人民对氯化镁的需求。

3、国外需求：国外对氯化镁的需求量的增加。

4、原料丰富：我国氯化镁的生产原料镁盐资源丰富。

为了排除上述对碘值的影响因素，好是对不同产地的矿石进行一次系统的股烧试验，测定不同缎烧条件下的碘值，选出佳范围，在以后的生产实际使用时，按照佳范围进行检测即可达到控制轻烧氧化镁质量的目的。2、国内需求：社会的进步和经济的不断发展，增加了国内人民对氯化镁的需求。轻烧氯化镁的碘值随锻烧温度的升高而降低，说明氧化镁的活性随锻烧温度的升高而降低。

氯化镁化学性质

系无色、无嗅的小片、颗粒、块状式单斜晶系晶体，味苦。有二水盐和六水盐两种。因为氯化钠溶于水，所以氯化钠的含量比沉淀物更能影响产品的品质，氯化钠含量高的话，生产出的保温板内部就会有蜂窝状小孔，这是氯化钠溶解后产生的。二水盐呈白色吸水性小颗粒。无水盐为无色潮解片状或结晶。常温时为六水盐，含水量可随温度而变化，100℃时失去2分子结晶水，110℃时放出部分盐酸气，高温下分解成含氧氯化镁。

氯化镁的吸潮特性可使防火产品表层形成湿润薄膜，而且保湿性能持续一段时间。该类产品属于惰性电离子，能够降低防火产品分子本身的活跃度。氯化镁使用中放出大量的热全身发热感注射宜缓慢逐，作为添加剂添加在饮用水或饮料里以增加矿物质含量并作调味剂。同时配成水溶液后，填充缝隙，能够有效地驱赶氧气。防护产品与氧发生作用的概率降低，自然内部积聚的热量减少，温度降低。在意外情况下，发生了火灾，氯化镁迅速分解，释放出CL2，起到灭火的作用。

氯化镁使用的锥形电极直接焊接在不锈钢内壁上，由于使用的原料含有部分结晶水。粉料：含量在98%-99%之间，粒度60目或者200目，杂质少，可以直接投放。电极磨损较大电解副产物也不容易排除，该类电解槽存在的主要问题是：在使用过程中会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。尤其是在开式系统中为了防止氯化镁的浓度降低，引起凝固点温度升高故必须定期用比重计测定氯化钙的比重。

食品级氯化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。

无水氯化镁是光泽的无色六边形晶体，其具有极强的潮解性，比起6水氯化镁和2水氯化镁都要高。物理跟化学性质跟6水氯化镁基本上相同。多用于金属镁的生产，以及化学、煤炭、轻工、建筑等行业。

氯化镁常温下为白色结晶，易吸湿，溶于水和乙醇。100℃时失去2分子结晶水。