目前主要有两种新式的烘干技能，其中一种是电加热技能，操作简略，而功率低下，能耗较高，不符合国家的节能方针；到烘干后期，香菇内部的水分几乎***排出，而此时香菇烘干机排湿风机仍进行排湿，因此在烘干后期呈现出干燥介质含水量快速下降的状况。另一种是用热泵搬运环境或其他废热中的热量对物料进行烘干，节能环保，已开始被运用，但现有的热泵烘干技能存在诸多缺乏，比方系统功用过于简略、智能调理性较差、温湿度动摇较大等，不能满意香菇烘干机烘干工艺的温湿度调理要求，导致热泵烘房不能满意工艺要求，香菇烘干机系统运行功率低，运行寿数缩短等问题，导致难以推广应用。综上，需要对热泵型香菇烘干房的关键技能进行研究，开宣布智能、搞效、可控性调理强的热泵型香菇烘干房，更好适用于香菇烘干，提升烘干后香菇的质量。

我国传统香菇烘干现状

我国传统的香菇烘干房多为烧煤或木材，烘干过程中耗费很多一次能源，且能源利用率不高，另外烘干过程中产生很多的废气，既污染了环境，又简单进到烘干室，使烘干后的香菇含有害成分。此外，传统香菇烘干机不能实现烘干的自动控制，烘干过程中需要有人专门值守，随时根据需要添加煤或木材，如果烘干过程中呈现失误而没有及时加减燃料，则香菇烘干质量将严重下降。传统香菇烘干机在对香菇进行烘干的时分，因为内外受热不均，在烘干中后期要将香菇进行内外翻置均匀，有时还需先将部分已烘干香菇取出。Baines等对热泵干燥进行了研讨，研讨发现：换热器和风机的匹配对体系能耗有很大的影响，匹配不合理睬造成很大的能源糟蹋。总的来说传统烘干房在节能减排、烘干功率、自动控制、烘干质量上都存在弊端。

香菇烘干机辅佐电加热能量调理

当物料烘干工艺过程中，物料间的温升速率过慢，热泵机组自身的能量调理还不能满足要求时，控制器根据温度传感器输入的信息，打开辅佐电加热器，对通过冷凝器的空气进行二次加热，用于满足物料间的温升速率的要求。

香菇烘干机的整体结构

以湿香菇500kg的目标容量建造烘干房，香菇烘干机包含加热室和物料室两个部分，热泵机组的蒸发器部分放置在烘干房外部，冷凝器部分放置在烘干房内的加热室中，烘干房物料室上端设置有回风通道（回风通道设计详见第三章热泵型香菇烘干房不同送风方式比照分析），烘干房两旁边面接近顶端的上部分别设置有排湿/排热风机口，香菇烘干机底端下部设有新风口，检修口位于烘干房旁边面接近底端的下部。烘干房的内部尺度为5400×2200×2100mm（长×宽×高），其间加热室内部尺寸为1500×2200×2100mm（长×宽×高），物料室内部尺度为3900×2200×2100mm（长×宽×高），香菇烘干机新风口尺度为800×300mm（长×宽），排湿/排热风机口尺寸为350×350mm（长×宽），检修口尺度为800×500mm（高×宽）。但是，传统的香菇烘干机加热烘干法的加热区域和温度不易操控，实时性差。

果蔬烘干机的保养

果蔬烘干机一般在果蔬收获的季节运用率醉高，其它时刻运用频率较低，所以进行日常办理和维护保养是其延伸运用寿命的要害。

香菇烘干机的保养分为日常保养和季度保养。

一般情况下，每次烘干作业后应进行日常保养。检修电器线路的安全性；查看防护部件是否松动，松动时应立即紧固；②为了验证咱们采用之前设计的样机进行了试验，在样机干燥室内，选择6个不同的方位放置样品花生，6个点坐落样机内各个方位，并且方位间隔大致相同，醉佳干燥方案下各个方位的花生干燥速率均匀，进而验证了均匀风道布置的有效性。查看轴承是否缺油，必要时应立即补充。每个烘干季度完成后，应进行季度保养。***清除机器的杂物、尘埃；***更换润滑油、润滑脂；查看密封部件的密封性，必要时换新；查看风机的运转方向。对于一些长期不运用的果蔬烘干机如果需求在室外存放，要做好防护措施。

针对新疆青皮核桃去皮后烘干所需求的时刻太长、工作量太大的现实问题，设计了一种核桃主动烘干控制体系。香菇烘干机以微处理器作为首要硬件部分的控制单元，香菇烘干机以PID 闭环控制办法设计了一款核桃主动烘干控制体系。在滚筒烘干箱内壁上方处装置温湿度传感器和排风口，在烘干箱下方装置加热装置，通过触屏设定核桃烘干参数，微处理器控制设备运转。③醉终阶段，果仁干燥透彻，果仁坚硬，出现浓浓的花生香味，成熟度越高香味越浓。实验结果表明: 与人工非主动烘干体系相比，核桃主动烘干装置体系烘干，核桃受热均匀，烘干效果杰出，该研究可为核桃烘干加工应用提供参考。

香菇烘干机