利用进行除臭的原理实际是在城市污水的PH 条件下，与水中的发生反应终生成单质硫和水，生成的硫经过过滤除去。污水中残存的的多余会终分解为氧气和水，整个反应过程中不会与水中的有机物反应形成对人体有害的物质，还可以利用通过检测水中溶解氧的含量来证实水中实际剩余的的含量。但该方法在实际生产中会受到许多因素的制约，例如反应的实际效率，的是要控制反应的的有效时间和反应的持续时间，使药品的投放量接近于反应的理论计算值才能保证反应在条件下运行，从而达到除臭的效果。

在堆肥过程中，pH 是评估堆料环境至关重要的参数，是反映堆肥发酵过程的标志，适宜的 pH 不仅能提高微生物活性，缩短堆肥的时间，还有助于减少异味气体的产生。研究发现，pH 与氨氧化细菌群落多样性呈负相关性。黄丹丹[38]研究表明 NH3的产生与 pH 存在正相关性，而 H2S 的产生与 pH 则存在负相关性。研究发现浓缩谷氨酸钠废水可以用于调节 pH 并提高微生物活性，减少氮元素的损失和 NH3排放。

生物滴滤技术的主体设备为生物滴滤池，主要组成部分与生物过滤技术相同。生物滴滤池可以连续性补充喷淋循环液，异味气体由底部进入生物滴滤池，被微生物降解为无害物质与少量有害物质。对生物滴滤器进料方法进行改善发现，分流进料可以克服动力学的限制。

生物洗涤技术主体设备为生物洗涤塔，主要由气体吸收塔和活性污泥反应池组成。其原理为异味气体被气体吸收塔吸入液相中，随液相进入活性污泥反应池后，被微生物降解为无害物质与少量有害物质。双串联式的生物洗涤器可以实现 NH3的完全去除。生物洗涤技术对 H2S 的去除率在 85%—94%之间。