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动物应用的效果
氨基酸螯合物在养牛中的应用效果大量研究发现,犊牛和杂1种肥育牛饲喂蛋氨酸锌和蛋氨酸锰后,生长率显著提高,母牛受胎率提高15%,犊牛断奶体重提高5%,蛋氨酸锌可降低放牧母牛腐蹄病的发生。
我国东北大学腾冰等20世纪80年代末在实验室合成并制备了高纯度蛋氨酸螯合锌(Ⅱ),并通过红外分析证实其结构为螯合物。阎立新等在有关蛋氨酸螯合锌对雏鸡的营养效果的学1位论1文中,论证了各种锌源的综合平均相对生物效价。螯合物中金属离子的存在对于该类螯合物代谢功能的发挥是***的。螯合锌在锌的利用方面明显优于硫酸锌。表现出显著的抗植酸和高钙的不良影响。以雏鸡血1清碱性磷酸酶活性和胫骨、翼羽的锌浓度以及食入锌沉积率为判断指标,蛋氨酸螯合锌都显著优于硫酸锌。
缺锌的表现如下:食欲不振、偏食、厌食;头发稀黄,无光泽;指甲上有白斑;出现个头矮小、生长停滞、智力发育缓慢;免1疫力下降,抵抗力差,伤口不易长好;喜欢咬指甲、啃手指,甚至出现吃泥土、沙子等异食癖症状。
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