厨房的通风管道安装是需要非常自信认真的，要是事先设计好，烟道从建筑结构设计来看由于有主、副烟道之分是不能随意横向改动的，否则会影响排烟并有倒灌的可能， 而为了美观将烟道口上下移动则不会有不良影响。

首先看烟机的形式，如果是西式烟机一般烟道的走向为垂直向上，外加不锈钢烟道装饰板，烟道口可改入吊顶内，如果是中式烟机由于烟道导管外一般无装饰板，则烟道口需改在吊顶下适当位置，以便烟道导管经装饰板或从烟机吊柜内同烟机连接。

在我国环境污染日益严峻的今天，节能减排更应该从每一件事情抓起，虽然从环境保护层面上来说排烟管道有和没有基本上是一样的，因为它也是将厨房油烟排到大气中去。但是，环能高科郑州排烟管道的负责人告诉我们，排烟管道在环境保护方面的好处就是它经过高空排放，可使废气在自然中稀释排放，相对其它排烟方式还是有巨大的优势的。排烟设置根据《高层民用建筑设计防火规范》的规定，对“一类建筑和高度超过32m的二类建筑的下列走道和房间应设置机械排烟设施”。

风机选型不当。按规范要求，防烟楼梯间及前室、合用前室和消防电梯间前室的机械加压送风量，应由计算确定，当计算值和规范规定的值不一致时，应按两者中较大值确定，有的设计直接按规范给定的值确定，往往导致选用的风机风量、风压偏小，不能满足要求；有的设计采用通风与机械排烟合用系统，但施工中未按设计要求选用双速风机；机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。有的建设单位不按设计的风机型号订货，购买功率规格较小的风机，导致风机风量严重不足。

1．排烟风机的排烟量应符合下列规定：（1）担负一个防烟分区排烟或净空高度不大于6米的不划防烟分区的房间时，应按每平方米面积不小于60立方米/小时计算（单台风机排烟不应小于7200立方米/小时）。（2）担负两个或两个以上防烟分区排烟时，应按防烟分区面积每平方米不小于120立方米/小时。（3）中庭体积小于17000立方米时，其排烟量按其体积的6次/小时换气计算；楼梯间的风口截面按楼梯间总送风量的平均值计算，前室的风口截面按前室总风量的50%。中庭体积大于17000立方米时，其排烟量按其体积的4次/小时换气计算，但排烟量不应小于102000立方米/小时。