保鲜袋?保鲜原理

保鲜袋保鲜原理：

气调包装的包装原理是采用气调保鲜气体（2～4种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬新陈代谢的速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。气调保鲜气体一般由二氧化碳（CO2）、氮气（N2）、氧气（O2）及少量特种气体（NO2、SO2、Ar等）组成。各种气体的作用如下：

CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中主要的抑菌剂；O2具有抑制大多数厌氧细菌的生长繁殖、保持生鲜肉的色泽、以及维持新鲜果蔬生鲜状态的呼吸代谢的作用；

N2是惰性气体，一般不与食品发生化学作用，也不被食品所吸收，在气调包装中用做填充气体，防止由于CO2等气体从包装内逸出而使包装塌落。对于不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例也不相同，对农作物气调包装的关键是保持包装材料的氧气渗透性与产品的呼吸速度相匹配。

保温袋为何能保温

保温袋保温原因：

保温袋是密封的，这就使得食品不会漏出热量不容易散发；其次，保温袋适用的是特殊材料，特别是内部材料，一般都是具有超过密度的材质，另外中间常常还加有超密保温棉。这些都具有很好的隔热保温作用。

与被子能保温的原理一样，由于夏天的冰棒容易化，所以盖1层被子就好了。这个道理是让外面的冷空气进不来，里面的热气出不去，或是外面的热空气进不来，里面的冷空气出不去。

保温袋是密封的，这就使得食品不会漏出热量不容易散发；其次，保温袋适用的是特殊材料，特别是内部材料，1般都是具有超过密度的材质，另外中间常常还加有超密保温棉。这些都具有很好的隔热保温作用。

保温包的材料使用了pvc材料，会对身体有害么

PVC其实是一种乙烯基的聚合物质，其材料是一种非结晶性材料。PVC材料在实际使用中经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂、色料、抗冲击剂及其它添加剂。具有不易然性、高强度、耐气侯变化性以及优良的几何稳定性。 PVC对氧化剂、还原剂和强酸都有很强的抵抗力。然而它能够被浓氧化酸如浓流酸、浓肖酸所腐蚀并且也不适用与芳香烃、氯化烃接触的场合。