烧烤是所有美食中的重中之重，烧烤中几个比较有特色的就是我们去年推出的小黄鱼、还有大西北烤肉、烤翅、夺命小串、烤猪蹄等等。古时人们就懂得钻木取火，用火烤熟打1猎而来的食物，也就是从那时流传下来的烧烤。售卖灵活采用线下线上经营模式、与多家外面平台合作、多渠道接单迎客。现代烧烤十分的美味，会懂得加入一些香料、配料经过腌制、撒料让烧烤入味，烧烤也是夜宵、啤酒的好搭档。

烧烤食用简单，随取随吃，一串烧烤的价格在3元以上，利润非常可观，不少创业开店的朋友就是看准了烧烤带来的巨大商机选择这个行业。大排档、烧烤摊就是人们聚会、畅玩的首2选，吃烧烤、喝啤酒、聊聊家常，人生简直太美好。

在湖北省武汉市有一条著1名的美食小吃街——户部巷，说到它简直是******，每天出入人次少则上万，高峰期甚至达到上百万，一进入1户部巷就会有个大大的检测仪，告诉你今天有多少人来过，还有多少人滞留。这条美食街每天都需要接待来自***各地的游客，里面有着各式各样的特色美食，连国民老公王思聪也曾经带着他的女朋友去过这里，由此可见户部巷的魅力。说到这网红小黄鱼别的地方的朋友可能还不是特别了解，但是武汉的朋友一定都知道夜猫子小黄鱼，因为夜猫子小黄鱼***1先火于武汉，换而言之，就是武汉美食芽儿们带动了小黄鱼市场。

在户部巷，有一样叫做夜猫子小黄鱼的烧烤，吸引了一大批游客的目光，每次经过总能发现店门口排起了长龙，尽管吃上这夜猫子小黄鱼十分不容易，但是排队的朋友依然有增无减。这不，笔者就等了好久，然后上前和老板随意套了会儿近乎，老板特别忙，也不愿多说，只说自己是加盟的，每天轻松收入3千没有问题。笔者前两天看了一个视频，上面是浩浩荡荡排着长队去工商部门注销公司的人，这些人都是开公司***经营不利，后来无奈解散的创业者。我拿着辛苦等来的夜猫子小黄鱼，价格大多数人也能接受，口味也确实很棒，难怪这么多人买呢。

 其实，笔者亲自品尝的这家店是来自佳肴汇旗下加盟的一个产品，夜猫子小黄鱼经由佳肴汇烧烤师傅潜心研究和改进，就有了今天这般麻辣十足、劲道有嚼劲，让人吃了还想吃的特色美味。做过烧烤的朋友都知道，卤料和腌料的配置是个难题，一定是要经过上千次的反复试验才能做出来适合大众并且让人满意的口味，佳肴汇就是凭着这样一股持之以恒的劲头，研发出了现在独有的配方配料。大排档、烧烤摊就是人们聚会、畅玩的首2选，吃烧烤、喝啤酒、聊聊家常，人生简直太美好。