作为圈1钱的重点项目，曾经金融和房地产行业宛如日中天，在早先接触这两个领域的人早就赚到大钱了，后来一批又一批的人蜂拥而上，且不说市场饱和，就说说这本身也和***政策有着十分紧密的联系，房地产近些年的越来越不景气，我们都知道，一样东西涨到一定境界，势必就会下跌。2019年是一个网红年，也因此拓展了许多的网红市场，不管是网红达人还是网红美食，互联网养活了一大批老板。

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理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

讲解：

1.***老师手把手的实战，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下，创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题，经过改良的小黄鱼，肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味，辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。

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小黄鱼配料的运用是这种烤鱼制作过程里的一个绝活，不论汤料还是腌料，都经过了上百次的调配，充分吸取火锅的用料特点，一遍遍调整配方，所选中草1药和调料多达四十余种，既能将各种配料的香味充分散发出来，又含有丰富的营养成分。