一路风雨兼程,一转眼已经在餐饮行业干了二十年有余。干餐饮看着简单,其实要干好也不容易,一路走来累并快乐着。自从有了自己的餐厅后,做主的机会就多了。菜品的更新,除了有顾客的喜好,其他的就按自己的经验来。现在的餐饮和以前的模式也不一样了。某团平台虽然也助长了餐饮的发展,也带来了订单。但平台费用也水涨船高。餐饮市场做投资,夜猫子小黄鱼是创新烤鱼的代表品牌,肉质鲜嫩有诀窍,那是非常受消费者欢迎的烤鱼美食,多种吃法,多种美味组合,让美食在市场上拥有更强的竞争力,这样有魅力的烤鱼美食,你心动了么。也降低了我们的利润空间。
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理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
讲解:
1.***老师手把手的实战,讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料选择,采购,成本、预算。
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夜猫子小黄鱼的来历
一路风雨兼程,一转眼已经在餐饮行业干了二十年有余。干餐饮看着简单,其实要干好也不容易,一路走来累并快乐着。自从有了自己的餐厅后,做主的机会就多了。菜品的更新,除了有顾客的喜好,其他的就按自己的经验来。现在的餐饮和以前的模式也不一样了。某团平台虽然也助长了餐饮的发展,也带来了订单。但平台费用也水涨船高。开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高,所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。也降低了我们的利润空间。
望有餐饮爱好者一起来做大烤小黄鱼的市场。
小黄鱼也有大收货
1元成本只卖10元3条
因为诱人,好生意总是自动送上门!
一条鱼,一种滋味!
有二样东西,别人抢不走。
吃进肚子里的美食和藏在心里的梦想!
我要做有梦想的吃货。这样就!
者
夜猫子小黄鱼连锁品牌者。精致的品牌设计,配合时尚经典的味道,、卫生、简单、营养 这就是“夜猫子小黄鱼”深得鱼粉们喜爱和青睐的基础。
标准化
腌料、撒料、BT辣分离。从以往制作无标准化中分离出来,形成的“腌料+撒料+BT辣”的制作方式,在消费者心中打上特色标签。
统一性
***的統一配送小黄魚的統一采购:以的腌制料,和特殊的制作方法为依托,保证了ロ味的高度統一,既提升了ロ味,又培养出***却又不失人情味的烤鱼能手。
出餐快
夜猫子小黄鱼,从点餐、下单到制作出品,只需要10分钟。每条鱼标准化净重45克,标准化制作,保证特色不失真。
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