员工食堂承包管理制度:一、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。二、树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。三、坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。四、爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
食堂承包管理优势:1、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方利益。2、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。东莞粮油配送3、多年食堂运作经验, 人才***,***导入ISO9001:2000版质量管理体系,实施标准化现场管理作业。4、我们宗旨“用心服务,诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度,配合厂方有关部门管理食堂。5、严格执行润发公司膳食服务的各项规定,定岗定位,尽心尽责,严格把守食品卫生安全关及消防安全关。
单位食堂承包优势:食堂承包公司无需支付工作人员的工 承担厨房工作人员的工 资、奖金、劳保福利,减轻 劳务开支 资、奖金及劳保福利, 公司经济负担及提升行政效 加重公司经济负担。
统一配送,保证***, 超市配送,价格较高, 每天采购,保证新鲜度,解 原料采购 新鲜度不够,囿于公司 决如开具等其他公司规 制度,食材选取单一。 定所带来的制约因素。
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