规范的桶装水生产厂家应具备哪些设备
桶装水设备生产管理规范:1. 鞋靴消毒设施:灌装车间的进口处安装与过道等宽、长1米以上、深10-20cm的脚踏池。
2. 车间门:车间门内必须有防蚊蝇、防虫、挡鼠设施。水处理车间和灌装车间的门应能自动关闭或设置互锁。
3. 无菌灌装间空气净化设施:无菌灌装间必须安装空气净化设施,保证车间内空气清洁度局部达到百级或整体千级,换气次数不低于50次/小时,送风速度在0.2-0.5m/s内。进风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀防护罩,进气口必须距地面2m以上,并远离污染源和排气口。在灌装车间入口处必须安装风淋室。
如何识别桶装水的真伪?
1 真桶桶口有激光打码。这是靠激光穿刺而成的,只要撕开塑封膜的桶盖就可以迎光看到同等的字样,然后查看桶盖侧壁上有无生产日期。
真品桶装水生产日期由激光扫描,不仅清晰可见且具有穿透性以及凹凸手感,这种凹凸感是厂家在塑封上打上了出厂日期。假水只有一个塑封,一般没有喷码。
2 检查桶底两个“QS”认证标志
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