白酒贴近我们的生活，不管是可以跟我们的亲朋好友一起喝酒，交流彼此之间的感情，而且白酒还有着一定的珍藏价值，度数高的浓香型以及酱香型的白酒放上个几年，那味道别提是提升了几个档次了。

我们在生活中会发现一些奇怪的现象，比如街边高0价收白酒的。那么他们高0价回收白酒到底是干嘛的呢？

有收藏价值

其实有回收价值的酒都是比较老的白酒，这样的老酒是有一定的文化价值，本身白酒就会有一些文化传统的，年代越老的酒就更是历史的价值，所以市场不惜高0价回收酒的人都是想将酒收藏起来的。

用来转卖

基本上很多的老酒都是有收藏的价值，那多放一年不仅酒的味道会更好，同样的白酒的价格也会更高一些，很多人就会打这样的主意，将白酒给转卖出去，然后从中自己再赚上一些差价，比较这样高0品0质的老酒想喝的人一定是很多的，中间的差价自然是不少的。

就比如说放了十年以上的杜康酒，光是酒香味就让人受不了了，本身就是适合珍藏的纯粮酒，喝起来的口感自然是不一样的哦！

古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优0质小麦、古井镇优0质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优0质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。


古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右，zui冷为一月，平均气温为1.1℃左右，zui热为七月，平均气温为32.3℃左右，年平均降雨量达1065.8毫米左右。***的地理环境，温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。