悦年华养老院分析老年人饮食科学老得慢

老年人的基础代谢率低，且体力活动减少，能量消耗下降。根据自身消化功能的特点以及对营养的特殊要求，合理安排饮食，可以延长衰老过程，达到健康长寿的目的。

蛋白质：每天可选择豆制品50克，蛋、鱼、肉或虾100克(几种任选总量)，豆浆或牛奶250克。

植物油：植物油、豆油、菜籽油中含有大量的亚油酸，适合老年人食用。

糖：动脉1硬化、心血1管疾病、糖尿1病等多发病与糖的食用量有很大关系。老年人每天糖的食用量不应超过35克。

粗粮、薯类、蔬果：老年人容易发生便1秘，从而继发一系列疾病，所以应重视食物纤维素的摄入。粗粮、薯类、蔬菜、瓜果等植物性食品中含有丰富的粗纤维和机体必需的维生素，每天食用五种以上，总量在150克左右。

盐：老年人饮食应坚持低盐标准。

冬天的饮食原则冬季气候寒冷,阴盛阳衰,因此,提高中老年人的耐寒能力和免1疫功能很重要。因此,冬天的营养应以增加热能为主。供给蛋白质,如瘦肉、鸡蛋,鱼类、乳类、豆类等,这些食物所含蛋白质不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增强了人体的耐寒和抗病能力。冬天绿叶菜少,但甘薯、马铃薯等薯类则含较多的胡萝卜素。除吃大白菜外,还应选用圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜这些蔬菜,经常调换食用,合理搭配,可以补充人体维生素的需要。冬天容易缺乏钾、钙、钠、铁,因此,应常食虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉。如有低钠者,做菜时,口味可偏咸,以便补充。

现在的养老院都有这些特点

我国老龄化速度之快、老年人口规模之大在世界罕见，养老问题正成为一个重要的社会话题。随着老年人观念的转变，人们对养老院的态度也在逐渐转变。从过去的排斥到现在的接受，社会对养老院的需求逐渐扩大。然而，各类养老院却两极分化。有的是“一张床难找”，有的是空的。而那些受欢迎的养老院一般有以下两个特点。

核1心城区养老机构普遍存在“一床难求”的状况。在社区设施不足、专1业人才短缺、服务质量低下的情况下，便捷的***成为稀缺产品，选址成为老年人选择养老院的现实问题。

对于绝大多数基本能自理的老年人来说，重要的生活、心理和社会需求可以通过社区和居家养老来满足，但对于残疾人、半残疾人和老年人来说，社区附近的专1业养老机构是理想的选择。生病的老人去医院是很平常的事。他们很难旅行。他们很难乘出租车。对他们来说，到医院后排队、定价、拿药也是一个挑战。如果养老院能提供完善的医1疗服务，老人很难得到。许多老年人在疾病后需要舒适的疗养环境和专1业的护理服务。因为孩子们工作忙，又不是专1业人士，他们的照顾难免不尽如人意。双桥共和院是北京的养老院之一。它不仅有专1业的护理人员，而且有许多***的医1疗设施。如果老人有任何问题，他们可以得到及时有效的帮助。双桥共和苑还为每位住院老人建立健康档案，随时跟踪，24小时看1病值班，即使老人在夜间遇到问题，也会得到值班人员的及时帮助。

虽然现在养老院很多，但我们在选择养老院时应该考虑老人的实际问题。选择价格合理、出入方便、质量有保障的养老院，将使老年人晚年生活得更好。