悦年华养老院分析老年人饮食科学老得慢

老年人的基础代谢率低，且体力活动减少，能量消耗下降。根据自身消化功能的特点以及对营养的特殊要求，合理安排饮食，可以延长衰老过程，达到健康长寿的目的。

蛋白质：每天可选择豆制品50克，蛋、鱼、肉或虾100克(几种任选总量)，豆浆或牛奶250克。

植物油：植物油、豆油、菜籽油中含有大量的亚油酸，适合老年人食用。

糖：动脉1硬化、心血1管疾病、糖尿1病等多发病与糖的食用量有很大关系。老年人每天糖的食用量不应超过35克。

粗粮、薯类、蔬果：老年人容易发生便1秘，从而继发一系列疾病，所以应重视食物纤维素的摄入。粗粮、薯类、蔬菜、瓜果等植物性食品中含有丰富的粗纤维和机体必需的维生素，每天食用五种以上，总量在150克左右。

盐：老年人饮食应坚持低盐标准。

老人上火的饮食禁忌

1、禁吃辛辣刺激的食物

这类食物大家很容易懂,因为辛辣本来就会刺激身体反应,会加重上火的症状,也会让病程延长,上火的时候还是要忌口。

2、禁吃油炸类的食物

食物经过油炸后,很多营养素会跟着流失,而且还因为高温烹调,造成变质变性,因此油炸物大多为热性食物,当身体上火时,还是吃清淡一点对身体比较好。

3、禁吃热性的水果

在身体上火的时候,如果多吃了热性水果,等于火上加油,会让症状加剧,因此还是避免吃龙眼、荔枝、芒果、榴莲、释迦等热性水果。

4、禁吃生冷食物

人是恒温动物,不论身处在什么样的气温下,身体都会自我调节,保持在正常的体温范围中。如果吃了大量的冰品、饮料等,在吃进去的时候,会让身体降温,当大脑收到身体温度过低的讯息时,为了恢复正常的体温,就会想办法增温,长期下来就会造成身体失衡而出现上火症状。

老人身上为什么有味道？

1、人到了40岁之后,代谢的速率会比年轻的时候慢很多,当一个人身体流汗之后,如果没有及时抹干,就会停留在皮肤的表面,然后被氧化,在产生细菌后,产生不饱和醛,因此就会有体1臭味。这种情况在40岁以上的男人身上尤为明显,而女性会在闭1经之后产生,但是女性的皮肤分泌出来的汗液相对多一些,不容易停留氧化,所以总体来说没有男性明显。

2、很多老人,在年轻的时候为了养家糊口,都很拼命地工作,这也让他们的身体遗留了很多病痛,比如腰腿不好,或者有风1湿病之类的。这些病痛都需要老人们长期擦药或者贴膏药,长此以往,身上就会留下一些不太好闻的药味。

3、老人在上了年纪之后,行动会不太便利,因此,他们也不可能想年轻的时候一样注重个人卫生,比如有些老人没办法做到每天都洗澡洗头,也没办法做到每天都换内衣裤,这些都会让老人的身上留下味一些味道。