高频电刀有两种主要的工作模式：单极和双极。

双极模式双极电凝是通过双极镊子的两个向机体组织提供高频电能，使双极镊子两端之间的血管脱水而凝固，达到止血的目的。它的作用范围只限于镊子两端之间，对机体组织的损伤程度和影响范围远比单极方式要小得多，适用于对小血管（直径<4mm）和的封闭。故双极电凝多用于脑、显微、五官科、以及手等较为精细的手术中。双极电凝的安全性正在逐渐被人所认识，其使用范围也在逐渐扩大。

高频电刀本身必须具有十分完善而可靠的安全保障体系，这是保证病员和医护人员安全的基本的条件。因此，高频电刀在出厂前应逐台逐项甚至多次重复进行严格测试和检查。用户也应建立适当的经常性的检测手段，以确保电刀的各项安全指标始终保持在国际电工学会和1995年5月发布的我国有关高频电刀的标准（即IEC601-2-2、GB9706.4和GB9706.1）规定范围内。

（二十一）额定负载下的输出应与设定位置对应，功率偏差应≤20%。不同负载下的全功率和半功率曲线与规定值偏差也应≤20%。（二十二）手控开关的工作电压应≤12V；脚踏开关的工作电压应≤24V。（二十三）输出回路应串入不小于5000pF的高压电容。输出电极（对）直流阻抗应远大于2MΩ，以防低频输出。（二十四）机器内部应进行防潮处理，机壳应能防止液体（翻倒时）浸入机内。保证仪器的绝缘和隔离性。