在石油、化工等工业中,流体经常会形成段塞流,从而影响工艺生产过程。

量水堰板：使明渠水流溢过特定形状的薄壁堰，量测堰顶水头以推算流量的设备。

量水堰板的形状很多，实验室中常用的是两种堰板：矩形堰和三角形堰。

凡符合标准设计的量水堰，其测量准确度可达1%  。如果实测流量变幅较大，可将上述两种堰型结合起来，构成所谓复式堰，堰上水头与流量的关系须经标准设备率定后方可使用  。

工厂工业废水处理和城市生活污水处理厂，一般都是采用的铁皮或其他金属、合金制成的。 实验室用的，一般都是有机玻璃或者玻璃钢（塑料）之类的轻质材料。 一般在具有沉淀出水的构筑物中使用，比如二沉池。 再者就是比如厌氧的UASB污泥床反应器、IC、EGSB等采用的溢流出水也采用这种三角堰出水。

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在水利工程中堰是一种过水构筑物，水低于堰顶时不过水，此时堰只起挡水作用，若上游继续来水，堰就抬高了上游水位，当水位高于堰顶时，水就从堰顶溢过，这就是堰的含义。

角形堰是堰口形状为等腰三角形的薄壁堰，当明渠流量较小时，如果使用矩形堰或全宽堰测量流量， 则上下游的液位差很小，这会使得测量误差增大，为了使测量结果更加准确可以使用三角形堰。对于三角形堰，当上游液位h变化时，堰口液流的宽度b也同时随着变化。

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堰板：在实验室或水处理厂中，堰经常被用来量测水的流量，此种堰，过的流量较小，所以这种堰就是在流水的渠道中设置堰板，这个堰板可以用木板、金属板或水泥板制成带有矩形缺口或三角形缺口的板状物，这就是你所说的堰板。  

量水堰的观测精度，与量水堰本身结构关系也很大。三角堰缺口应为等腰三角形，底角为直角，堰口下游边缘呈45度；矩形堰堰板应严格保持堰口水平。不论三角堰还是矩形堰，堰板应与水流方向垂直，并需直立。