选择消泡剂要符合以下几点：

2、表面张力低于起泡液。只有消泡剂分子间作用力小，表面张力低于起泡液，消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是，起泡液的表面张力并非溶液的表面张力，而是助泡溶液的表面张力。

复合型消泡剂

【配方】质量份

单硬脂酸甘油酯 60 米糠油 4 聚醚类化合物 6 轻质碳酸钙 30

【制法】

（1）将单硬脂酸甘油酯投入持制的反应釜内升温便之熔融；

（2）待熔融后，边搅拌边升温，在100-150℃条件下投入米糠油及聚醚类化合物进行复合；

（3）在高速搅拌的情况下，投入轻质碳酸钙，分散均匀后，仃止搅拌，保持釜内一定温度，出料、制片；

（4）将片状物放入颗粒机，按规定目数进行造粒即可得成品。

【用途】该品可用于豆制品、乳制品及饮料行业的加工过程中。

【特性】该品性能***，综合消泡效果好，白度纯正，不会吸潮结块；持水性好，消泡剂的耗量为干黄豆的0.3%时，可提高豆制品的产量7%以上；清洁卫生，使用方便，用后能改善豆制品的质量。

湖北天雅世纪污水处理消泡剂特点及应用本品有长时间的消、抑泡效果，用量少，扩散性渗透性好、化学性稳定、耐氧化性强。无生理活性，无腐蚀、无害、无不良作用、不燃、不爆、安全性高,不影响起泡体系的基本性质。根据不同的起泡体系，一般加入量万分之五到十；使用时用1至5倍水稀释均匀加入或直接加入；焦炭塔上部形成大量的泡沫，也严重影响焦化装置处理能力和产品质量。使用温度为100℃以下；稀释后放置过久可能会分层，但并不影响效果，使用时搅匀即可。