很多客户采购硫酸镁作为水处理的原料，那为什么在废污水处理的过程中会用的硫酸镁呢？那么我们需要从硫酸镁的化学性质说起。

首先一般现在常用于作为污水处理的硫酸镁，74%含量的二水硫酸镁和94%无水硫酸镁都是可以用于污废水处理，但是一直以来因为二水硫酸镁的采购价格比无水硫酸镁的价格略低，所以从生产成本上来说，大部分客户采用的都是74%的二水硫酸镁。

硫酸镁的特性。硫酸镁有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好，既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收，特别适宜作和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用，有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。

硫酸镁的用途。硫酸镁含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。硫酸镁广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、等行业,还可应用于纺织、日化、生产中。用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。