玻璃餐具怎么选：选购玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等餐具的质量进行区别。普通玻璃餐具的色泽暗淡、做工粗糙、手感差，甚至部分地方还有气泡，敲击声音沉闷。而好的玻璃餐具相对来说色泽光亮、手感好，看上去像水晶做成的，轻轻敲击有清脆的金属声音。

餐具器型大小怎么选：如果家里人口较多的话，建议买器型配置多一点的，不同器型搭配起来也会有一种艺术感，不会太过于千篇一律，这样吃起饭来也会更加赏心悦目。

如果瓷器茶具上有开片或冲口裂纹等现象,污渍容易“沁”入其中,这时,则可以用牙刷蘸些酸性液体进行刷洗。陶瓷茶具是经过高温煅烧的,釉质致密,透气性差,传热较慢、保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色、香、味,而且这类茶具造型美观、质感丰富、装饰自然,极具欣赏价值。所以用盖碗泡茶出来的是真正的茶味。特别是比较好的瓷色泽洁白、通透,有一点什么“脏”东西都很明显。所以用陶瓷茶具喝茶很注重清洁功夫。

部分塑料餐具的彩案中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具;选购微波炉用瓷具,应避免有金属装饰的产品，如带有金边,银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的产品在网上购买陶瓷餐具一定不要买去买三无的产品，您购买

以后要求对方必须要给的标签,网上购买餐具切记不要看产品的外观图, 一定要看是不是有证产品。好的餐具可以给酒店的收益，给客人的心情，所以新开酒店选择酒店餐具这一环节是很重要的。