鑫江车研发生产的速冻机与普通的机械式速冻机拥有无法比拟的优点。

1.液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶1小，也避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2.防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。

3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到1低程度

4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制或者杀1死了微生物的增长及其生化反应。

鑫江车为了满足客户的不同需求，生产的所有速冻机都可以任意调节冻1结的时间、温度和传送速度来实现所需温度要求，而且可以根据企业特殊需求为其量身设计制造。若磁体采用液氦直接浸泡，则由于磁体杜瓦漏热、电流引线导热等原因导致液氦蒸发率较高，低温冷冻机，需要不断补充液氦以防止磁体失超，给运行带来麻烦。从进到出只需7分钟，热气腾腾的包子经过鑫江车速冻柜就能完成冻1结，而中心温度达到-18℃，这种速冻机不仅冻1结效果好、时间短、而且占地面积小。多年来鑫江车凭借自己的专0业以及的服务不断打造出高1品质的产品，并一度赢得市场好评，被誉为中国的液氮速冻，如今鑫江车已经成为我国液氮速冻设备1大1具规模的专0业制造商，产品适合***的食品加工业，并被应用在国内外诸多行业。

鑫江车是一家***的冷库设计、安装、维修为一体的制冷工程公司，我们专为海鲜、肉类加工厂、食品厂、超市、瓜果蔬菜商、制药厂、防疫等领域的客户量身定做各类大小型保鲜库、冷藏库、速冻库。G-M两级制冷机可以将温度分别冷却到液氮和液氦温度:一是冷却防辐射冷屏，将冷屏温度维持在合理低温。公司拥有***的技术力量，经验丰富的施工队1伍，诚实的经营理念，竭诚为广大新老客户服务。

面对未来，我们将不断拓展行业深度和广度，实现以养痈产品追逐梦想，以服务播种市场。