酥饼机由三道擀面，供馅机和切刀座组成，与一般的酥饼机相比，生产过程更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用***不锈钢和食品级塑料，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

酥饼机放便耐用，操作简单

1、酥饼机卷轮及辅助轮可将面皮卷成条装；

2、面带的输送速度由电眼控制，以免出现断裂或阻塞的现象；

3、可以生产出不同类型的食品，包括酥饼、南瓜酥饼、小笼酥饼，满足了不同消费者的口感要求。

4、1个人就可以操作生产!放便耐用！

　　酥饼机适用于大、中、小型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、老公饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，***以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。酥饼成型机主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼等含馅糕点等烘焙食品加工。生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。 适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

酥饼成型机使用注意事项：

　　1.设备运转中严禁把手伸入成型模下方；

　　2.安装成型模时把总气阀关闭，安全开关置上；

　　3.每班工完时检查油雾器的油量，除雾器放水；

　　4.保持酥饼成型机的清洁。

　　酥饼成型机主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼等含馅糕点等烘焙食品加工。由主机、注馅机、成型机（内带拍饼机构）三套设备组合形成！供带电机、光电控速、独立加馅使面皮更有光泽、品质更加稳定，卷制面皮层次分明。为广大中型饼业生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。3、调整卷面轮的速度，如果速度太快，就会把面皮打烂，过慢则使得面柱卷不实或无法制作。适用于自动化生产，品质更加稳定；操作更加方便。酥饼成型机整机功能增强，设备生产品种范围相应增大。适用于酥饼、老婆饼等点心。