冬瓜是美容佳品,对美白肌肤***。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄1褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
【黑色蔬菜】:黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香茹、黑1木耳等,能刺激人的内1分泌和造血系统,促进唾液的分泌。黑1木耳含有一种能抗肿1瘤的活性物质,可防治食道1癌、肠1癌、骨1癌。
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食物可明显降低动1脉硬化、冠1心病、脑中1风等疾病的发生几率。此外,黑1木耳可防治尿1路结1石,乌骨鸡能调理女性月经等。
其实蔬菜是不宜打包存放的,这是因为隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝1酸含量大幅度增加,进入胃后变成亚硝1酸盐,硝1酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。在高温下,延长从采收到预冷的时间会促进蔬菜衰老,大大缩短蔬菜保鲜期。但是,不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,亚硝1酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。版权所有©2024 天助网