武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

半胱

氨酸种产氨基酸食品加工具许用途主要用于焙烤制品作面团改良剂必需 半胱氨酸种原剂促进面筋形减少混合所需间所需药用能量半胱氨酸通改变蛋白质间蛋白质内部二硫键减弱蛋白质结构蛋白质伸展

中国科学0院遗传与发育生物学研究所曹晓风研究组在前期研究的基础上，利用遗传学、转录组学、蛋白质组学和生物化学等研究手段，阐释了AtPRMT5参与mRNA前体加工的分子机制。为了进一步提高OAH的生产，该研究采用多种代谢工程策略对工程菌株进行进一步改造，包括：敲除赖氨酸竞争途径基因lysA。曹晓风研究团队利用遗传筛选手段鉴定了两个能够部分回复atprmt5突变体生长发育异常表型以及mRNA前体拼接异常的抑制子，图位克0隆显示这两个抑制子编码拼接复合体中U5 snRNP中的***成员——Prp8 (分别为Prp8P1141S和Prp8P347S点突变)。

胱氨酸，因此只用于合成L-半胱氨酸的中间体。尽管L-胱氨酸和L-半胱氨酸的微生物方法生产日益受到人们的重视，但是由于技术原因，仅日本报道了有关微生物酶法生产L-胱氨酸和L-半胱氨酸的较为成熟的生产工艺

可以从鸡蛋和牛奶等乳制品获得L-半胱氨酸。凝乳和干酪等产品也是良好的来源。纯酸奶和乳清蛋白产品还提供一种自然形式半胱氨酸。洋葱,大蒜,西兰花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜,是提升体内半胱氨酸水平的良好来源。