芜湖颐心园养老院发现有的老年人勤俭节约，剩菜、剩饭甚至发霉的食物都舍不得扔掉，认为剩饭菜只要不馊、发霉的食物去掉发霉的部分就可以吃。

解析：剩饭剩菜容易滋生细菌，吃进去易导致肠胃发炎；有些反复加热的隔夜蔬菜里含有较多的亚销酸盐，可能致癌。故剩饭蕞好在一天内吃完，剩菜则要在5~6个小时内吃完，凉菜、绿叶菜蕞好当顿吃完；吃剩饭剩菜前，一定要高温加热杀菌。

发霉的花生、玉米、黄豆、坚果等食物，其中产生的黄曲酶素可能使人急性中?甚至死掉，长期低剂量也会增加患癌风险。而且，水洗和烹调加工温度也不能将其破坏，即便去掉发霉的地方，也不能避免霉菌的危害，所以发霉的食物不能吃。

老年人养生切忌过度补钙

在养老院工作多年，发现很多老年人觉得补钙补得越多越好。

补钙的观念可谓深入人心，很多老年人觉得钙补得越多，吸收得越多，骨骼也就越强壮，于是大量服用钙剂。

解析：事实上，如果摄入的钙质远超过了身体的需要，就会适得其反，会对健康造成威胁，甚至会引发疾病。60岁以上老年人，每天推荐摄入1000毫克的钙。***为安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多吃奶制品、豆制品等含钙丰富的食物，还要戒烟、适量运动，减少骨量流失。

养老院是如何收费的？

下面是一般养老院基本***收费标准：

养老院收费标准一般分为：房间费、伙食费、服务护理费、诊疗费、暖气空调费等，不同的地区养老机构收费标准也不相同;同一地区养老机构档次的不等同样收费标准也不相同。

可以这样说：养老院收费标准也不算标准，作为用户我们不能把此项作为评定该养老院好坏的一个砝码，我们为老人选择合适满意的养老院主要还是综合来看，比如地理位置、服务设施等等都要作为参考的。