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在运用食品级二氧化碳时大家必须要对其质量进行严厉把关，确保其纯度，确保到达碳酸饮料对食品级二氧化碳的质量要求，以确保广大群众的饮食安全。食品级二氧化碳是一种无色无味的气体，性状是无色、无臭有酸味，不可燃，在冷冻食物行业、饮料出产加工等诸多方面有着广泛的运用。

目前捕集的二氧化碳资源化行使量或是非常小，要真正实现CCS减排，还需大规模封存的支持。为此，建议，我国发展CCUS技术必须关注以下几个问题；一是做好CCUS技术发展的定位，处分好CCUS与其余低碳技术路线的关系。我国目前面对的首要使命是发展，激动国民生活水平的进步。

食品级二氧化碳可以使食物和饮料碳化，并增加味道。作为一种天然的物质，二氧化碳还可以用来延长乳制品的保质期，保证味道和质地，并减少使用天然或人工防腐剂。其他应用包括：食品冷冻和冷却、包装、混合和搅拌冷却、配料冷却和运输以及运输过程中的制冷。固态二氧化碳也称为干冰。许多人知道二氧化碳可以用于食物冷冻、碳酸饮料和干冰。但是大多数人不知道它也可以用来净化空气和水，拯救树木。

二氧化碳从储存容器中喷出来时，会由液体迅速汽化成气体，吸收周围的热量，降低周围的温度。二氧化碳的灭火器比较的轻，因为里面装的是液体，所以并不说很重，而且液体的灭火器灭火的效果比较的好，使用的范围也比较的广。使用灭火器也有很多的注意事项，在使用的时候，要先把灭火器提到起火地点，放下灭火器，然后拔出保险销，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把