第二代植物油灶具：电气喷植物油灶具，这款灶具工作原理是加装一加压空压机装置，然后通过一植物油嘴产生雾化工作；这种工作原理解决了第①代加热炉头燃油产生积碳弊端，但是该灶具工作中需要外加一空压机，空压机产生高压通过和油混合和喷出燃烧，这样就需要对空压机压力大小和同时进油压力大小有较高的要求，两者如果没有达到zui佳值，就会点不着火，点不着就会产生烟雾和异味，而且因为这种炉头的特殊原因使用过程中会不断漏油现象，实用过程中的难度，需要外加空压机，空压机需要定期维护，使用过程中要不断熟练的调节气压，火力大小调节不是很方便，点火时候容易出现不易点燃，开关时候容易产生烟雾异味，使用过程中产生漏油现场，一台空压机只能带一台灶具。

植物油灶具灶,一键点火无需预热,植物油是一种主要以纯植物基为主原料，混合而成的环保灶具，不含，闪点160以上，不属危险化学品，明火无法直接点燃，不属于易0燃易0爆品、无害的安全清洁可再生灶具。在常温常压下用铁桶或普通塑料桶就可以储存运输，使用安全方便，发挥性很小，不会，明火点不着，不会因为泄露而发生中和火灾的危险。

主要是用来替代灶具的新型灶具，不含，不属于危化品，比灶具更耐烧消耗量小，热值更高炒菜速度更快，主要适用于厨房和锅炉灶具方面。植物油灶具的四大特点：1、燃烧热值高：植物油的燃烧热值比植物油灶具高，比灶具耐烧1.5倍。

而只顾利益的商家，在教燃料的时候却需要让加盟商学燃料要教学燃料费，买灶具要教买灶具费，从而获得更多利润，然而并不止这些，众所周知燃料要配合灶具才可使用，否则无法起到节省燃料，无油烟，不呛鼻，等一切植物油燃料应有的作用。

应用节能便捷，不容易0爆不蒸发，不容易由于泄漏而产生中0毒和火灾事故的风险。植物油燃料主要是用于替代生物醇油的新能源燃料，比生物醇油更耐烧，使用量小，发热量高些，烧菜速率更快，主要适用餐厅厨房加热炉燃料层面。