在以前对环保节能新能源的使用还并不是非常明显，人们知道的也很少，现如今使用遍及的便是复合油燃料。无论是食堂做饭用的植物油燃料灶具、还是汽车燃油，都能见到植物油燃料的身影，植物油燃料注定要成为未来能源消费的主流。

植物油燃料适用于各种灶具，、无污染、无0烟0尘、燃烧后不产生有害废气，既安全又经济，常温常压下即可储存、运输和使用，是《可再生能源法》鼓励发展的节能、环保、安全燃料。植物油燃料灶具用户使用更省，餐馆使用利润空间更大，超高，清洁卫生，，因此备受各地餐馆、酒店推崇。

植物油燃料是一种新型的油脂性环保燃料，它的优势就是

1.明火点不着，闪点60℃以上，不属于危险化学品，是通过特殊的灶芯雾化气化之后电子脉冲完成点火的。

2.耐烧、省钱，1公斤的无醇燃料耐烧度是醇基燃料的2.8倍，热值1万大卡左右，比用醇基燃料更省钱。

3.用打火机明火点不着的为真。

4.将其放入冰柜里冷冻，不凝固的为真。能同时满足以上两个条件的即为真品，就这么简单。

植物油燃料环境保护、环保节能、火力点猛、无毒性、控烟、符合我国环保要求，价格比柴油省20%以上，比液0化0石0油0气省25%-30%左右，普遍用在酒店、餐馆、行政机关、院校等饮食业，是酒店、餐馆、行政机关、院校等饮食业的新式低成本燃料，替代液0化0石0油0气、柴油。植物油燃料是一种环境保护品质好液体燃料。其特性是：环保节能、经济发展、安全、无毒、控烟、洁净、没残留余液、日常保洁可以信赖、具备普遍的运用。植物油燃料在常温常压下存储和应用，它不用髙压气瓶，能够储放在一般的不锈钢桶或塑料罐中，使用方便。在发生火灾时，自来水就能够灭掉，而不容易造成爆0炸，也不会因漏气导致一0氧0化0碳中0毒的时间。

燃料行业蓬勃发展，厨房用油选择也越来越多，甲0醇植物油乙二醇基本上在液体燃料行业为主流用料，针对这第三种燃料，我们从各方面进行分析下，给准备入行的燃料朋友一点点建议，不管是食堂灶具还是工业锅炉，或者是蒸汽发生器，食品加工大锅热0销能核算成本都告诉大家。

各位今天给各位餐饮老板普及一下厨房燃油灶具耗油量。由于灶具系统不同、油品不同、包括师傅使用习惯用火用途以及锅的薄厚程度。油耗区别很大。以普通以及（zui）常见的举例。耗量以每小时计算：

耗量由于客户需求量决定的，我们普通炒灶为例：市场上普遍热值需求量为28000大卡每小时。