富硒农业属于功能农业，而功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免0疫力、抵御癌0症、延缓衰0老的目标。功能农业的要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是硒。




富硒加工业 传统的富硒粮食、富硒粮油产品、富硒肉禽产品、富硒干鲜果、富硒蔬菜、富硒茶、富硒食用菌等富硒产品产业化水平较高；技术、资金含量较高的富硒饲料及饲料添加剂、硒矿粉和硒复混生物有机肥、富硒营养剂、富硒中药材、富硒产业等亦有一定的规模。但是，我国富硒加工业发展整体尚处于起步阶段，规模小、产业化水平低，以粗加工为主。

植物富硒营养液的配制方法：

植物富硒营养液喷施后，作物可吸收硒元素，有助于作物自身力的提高和抗虫抗旱能力的提高，帮助作物的生长，在作物的品质和产量上能大大提高。那么，植物富硒营养液是如何得到的呢？

植物富硒营养液的获取，首先要对土壤进行抽样检查，也就是对土壤的体检，然后根据土壤的特性进行富硒营养液的配方，配制可对具有作物种类的特性有针对性的研制，配置得到的植物富硒营养液喷施入作物的根部，使作物在富硒的土壤中生产。在作物的生长过程中，硒元素通过其根系吸收、转化、代谢为有机硒蛋白，提高作物的产品及其品质。

富硒肥料制备的特点：

据了解，在富硒肥料的制备上，由于每个企业对硒元素的活性要求不同，会采用不同的工艺，因此一般每个企业制备富硒肥料的企业都会有相关的技术。

富硒肥料的主要原料为，制造富硒肥料的企业为了使终产品的多元化，会将一定比例的钾元素、镁元素、硼元素、锌元素、氮元素和磷元素等微量元素加入其中，并在无机酸和配合下形成水溶性富硒复合混肥料，使得作物含硒量符合要求。

目前，广泛应用富硒肥料的地区有辽宁、河北、贵州等地区，富硒肥料的使用提高了物种的品质与产量，同时也有助于这些地区的农业经济增长。