目前,富硒水的市场销量稳步增长。
实际上,随着我国经济发展进入新阶段,人们的消费水平已经从吃饱、吃好向吃得健康转变,人们健康意识有了进一步提升,功能性食品消费已进入快速发展期,补硒已成为一种养生之道。因此,这对富硒产业的发展无疑是的契机。
“硒”望,在群众的眼睛里闪烁
对于安康而言,这里地处秦巴山区,受到自然条件限制,发展规模化、集约化农业条件先天不足。但在这“九山半水半分田”的土地上,“硒+农业”给人们突破限制谋发展提供了思路。
硒氰酸钾是合成硒氰基化合物的基础原料,为无色晶体,极易潮解,放置于空气中 3 min 左右会全部变成液态,进而分解成红硒和。该物质水溶性极强,经笔者测定,其溶解度随温度升高而增大,90 °C 时 100 甚至可以溶解超过 3 kg,在其溶解过程中可以明显地感觉到降温。硒氰酸钾在酸性环境中极不稳定,遇酸分解成红色单质硒,这使其应用范围受到一定的限制。有机硒氰类化合物可以解决酸性条件下的稳定性问题。硒氰基团中的硒为?2 价,具有还原性。上世纪 60 ~ 80 年代,前苏联的学者对涉及硒氰基的配位化学反应作了大量的研究 [3] 。Birckenbach 等的研究表明,硒氰酸钾的当量电导率(在稀释溶液中)在 18 °C 时为 119.5,25 °C时为 138.2,而其分解电压为 1.10 V [4] 。X 射线衍射晶体学研究证实硒氰酸钾是一种盐,其中 C≡N 三键的键长为(1.117 ± 0.026) ?,C─Se 单键的键长为(1.829 ± 0.025) ? [5] 。
本文在调研国内外、文献的基础上,总结了硒氰基化合物作为电镀添加剂和表面处理剂方面的应用实例,分析了硒氰基化合物在电镀及其他表面处理过程中所承担的晶粒生长控制作用、光亮作用、整平作用及其机理,希望抛砖引玉,引起国内电镀同行的关注。
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