随着对富硒产品功能深入的研究,人们已经认识到富硒产品不仅取决于硒的含量,还与硒的形态有着密切关联。硒在食品上分为无机硒和有机硒两种。无机硒一般指钠和硒酸钠。有机硒主要指硒氨基酸和硒蛋白，硒氨基酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒氨基酸的蛋白质。硒在人和动物体内的生物学功能主要通过各种硒蛋白表现出来，以硒代半胱氨酸为活性中心的过氧化物酶有较强的酶活性。大量试验研究结果表明,无机硒、有机硒和纳米硒都能提高缺硒动物中过氧化物酶的活性,但三者吸收利用率不同。与无机硒和有机硒相比，纳米硒活性更好，更易吸收，且比两者的毒性都要低。真正对人体有益的硒还是来自于通过植物转化后的硒。市场品类繁多的富硒农产品，比如富硒大米、富硒茶叶、富硒面粉、富硒食用菌等。

水稻富硒肥，是专门针对水稻的生长习性和而研制的一款水稻富硒肥， 也可用于小麦、玉米、小米、高粱等粮食类作物上。 它是通过叶面喷施以后，叶面经过光合作用转化， 有机硒终被水稻籽粒吸收。籽粒中有机硒含量可达50-200微克。

      喷施了水稻富硒肥，可以增加水稻的抗病性、拮抗重金属吸收、增强水稻植株体内能力，促进生长、增产增收，提高有机硒含量、增加农产品产值等作用。水稻富硒肥一瓶为100毫升，兑水比例按照1:500（即1瓶兑水50公斤），均匀喷施于叶面即可。喷后4小时内如果下雨则需要雨后补喷。 水稻富硒肥每亩地使用量是1瓶，分两次使用，分别在水稻孕穗期和灌浆各使用一次。 储存期为一年，阴凉通风处储存即可。

硒是人体必需的微量元素，如何让我们日常吃的大米富含硒呢？中国地质大学（武汉）材料与化学学院田熙科团队通过“有机硒生物强化技术”，联合武汉大学等科研团队，让富硒大米变成现实，并形成湖北标准版富硒大米。

　　据悉，湖北省大面积、高标准、科学严谨的标准化种植富硒水稻项目，由地大材料与化学学院田熙科团队联合武汉大学杂交水稻国家重点实验室、湖北省富硒产业研究院、湖北省标准化与质量研究院和湖北沙洋广华农工贸有限公司共同完成。而地大有机硒生物强化技术实现了富硒水稻规模化、标准化种植关键技术的突破。

　　2016年，项目以1000亩清洁耕地为基础，选育稻种，结合地大有机硒生物强化技术，实现了富硒水稻规模化、标准化种植关键技术的突破。2017年，富硒水稻种植规模进一步扩大至10000亩。检测机构分析结果显示：基地大规模种植的富硒水稻不仅品质好，而且“零农残+无重金属超标+富硒”。稻米总硒含量200—700μg/kg，平均含量454.3μg/kg，有机硒平均含量418.4μg/kg，有机硒占比大于90%，符合食品安全《预包装食品营养标签通则》和湖北地方标准《富有机硒食品硒含量要求》的规定。

　　据悉，田熙科团队长期致力于有机硒产品的开发。针对当前自然富硒难以标准化、规模化，常规外源富硒生物利用率低、毒性大，富硒产业发展被严重制约的现状，田熙科团队经过艰苦科研和反复试验，掌握了有机硒生物富硒强化关键技术并成功实现产业化。

　　2014年，田熙科依托学校平台，创建了武汉中地西能科技有限公司，建成首条规模化生产高纯有机硒的生产线，形成年产100吨高纯有机硒的生产能力，成功实现高校科技成果转化。公司致力于硒产品的深度开发，有机硒系列产品被广泛用于农林种植、畜牧养殖、水产养殖、大健康产业等领域。目前，自主研发的富有机硒植物营养剂、富硒胚芽粉等新产品，已在我国主要富硒农业地区进行应用推广，取得广泛的市场好评。

富硒肥料的应用特点:

富硒肥料的使用，可使各种菜类、农作物成为天然生物态保健功能食品，并且，目前已获得广大消费者认可。

富硒肥料的应用特点：

1.安全――富硒肥料无毒、无害、无副0作用；

2.有效――平均每亩作物从种到收，仅需1公斤左右；　　

3.稳定――各种作物含硒量稳定、均达到国家GB标准规定；

4.方便――从作物的种到收，叶面仅需喷施2-5次；　　　

5.省钱――成本较低，每亩投入成本低于追施化肥。