硒是通过哪些途径的呢？

1、体内过多的自由基是细胞发生病变的重要原因。硒有强大的能力，可以清除多余的自由基，并能激内的抑病基因，防止正常细胞病变。

2、硒能帮助提高人体的功能，杀伤或抑制病细胞的生长和转移。在细胞培养液中，硒的浓度达到一定量时，可促使癌细胞凋亡。

3、硒在一定程度上能血管的形成，限制了病细胞获得营养的来源，从而延缓病细胞的生长。

人体摄取硒的主要来源是食物，通过食物补硒也是安全有效的途径，人们健康意识的逐渐加强。因此，发展富硒养殖业，开发富硒肉、富硒蛋、富硒奶等富硒动物产品，已成为富硒养殖业转型的大方向，发展前景广阔。

通过不断努力，形成了以茶叶、蔬菜、箬叶及以富硒养殖生猪、肉牛、蛋鸡、中蜂为主的涉硒特色产业新格局，富硒种植、养殖规模不断扩大，实现稳步增收。

其实我们现在做富硒农产品根本不考虑这个地区土壤含硒不含硒，因为我们的硒含量是通过人工喷施的硒肥，但是这个喷施硒肥也有很多讲究，大家一定要认真把握，现在市场上通用的富硒含硒方法有两种：一种是土壤吸收，根部施肥；一种是叶面喷施。

富硒大米产品田间培管，及时中耕除草，增加土壤透气性，微生物活动，加速养分分解，有利百合根系吸收养分，开花前结合中耕追肥，进行培土，以养分流失，防止植株倒伏，雨季及时疏通沟渠，做到雨停田干，以防渍水烂种，但是施用无机硒肥的情况下，样本硒含量超标率较高，因此，在生产富硒水稻时，推荐优先考虑使用有机硒肥，少用并且慎用无机硒肥。