优点:
轻松管理:便于管理、节省人工、更容易实现精细量化管理。
该系统目前已在江苏、浙江、安徽等地得到水产及环保管理部门的认可,并被大力推广。目前,湖北省水产局也在计划向全省范围推广。
社会效益:不增加养殖水面可以提高水产品产量供应,节约水资源和土地资源,保障粮食安全;提供生产全程可控可追溯的安全水产品,保障食品安全;增加养殖户收益,带动周边养殖户致富。
生态效益:改善养殖环境及生态环境。实现养殖污染物零排放,养殖排放物固液分离、回收利用,真正做到低碳、、健康养殖。
您认为流水槽的规模和大池之间1合适的比例是多少,是不是只要经济能力许可流水槽就可建得多一点?
周:当时有人认为流水槽规模越大,它的造价就越低,生产中我们通常是建3条槽。2013年当时我们推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%,亦即2%的池塘养鱼,98%净水。虽然该技术和模型已广泛应用于淡水养殖,并在一定程度上得到了推广,但在中国海水池塘养殖的应用仍然很少。当时集污设备不行,开始在平望搞的时候是人工进行吸污的,发展到现在既有手动的,也有半自动牵引式的,还有单轨的、双轨的、智能化的。像我们在上海松江做的流水槽,就是智能化的,程序全部输入电脑,一天可以吸6次,也可以吸8次,事先设定输入电脑即可。所以说,大池塘和流水槽的比例是根据吸污能力、养殖品种、养殖能力等综合确定的。现在我们在推广时,比例放宽到3%,随着设备的改进和大池种养水平的提高,比例应该还可以放宽。但是流水槽和大池塘的比例也有一个天花板,我认为不可以太高,比例太高的话可能在3~5年内没问题,但是一旦超出了大池塘的净化能力,也许10年后水质又会走到像现在的样子。我们的目标是一池水要用到后还是好水,要零水体排放,可持续发展。
从目前你们推广的情况上看,在推广品种上有没有限制?
周:虽然美国大豆出口协会已对此研究了很多年,但是我们现在要做的是要对其进行本土化,美国的工业化流水养殖主要就是一个斑点叉尾鮰,但是中国可以养殖的品种很多。公司坐落于武汉市农业科技研究院,华中农业大学南侧,拥有占地200亩的太阳能工厂化水产育苗和养殖***基地,在江夏区综合村工业园建设开发、生产各种现代化水产养殖设备的生产基地。从理论上讲,只要可以吃膨化料、只要能适应高密度养殖,都可以进行工业化流水养殖,当然要是养虾的话,现在还不行。有人说有硬棘的鱼会挤压受伤,我们没有碰到。至于大池塘中的放养品种,只要是滤食性的就都没问题。目前我们的推广工作还于淡水品种,以后将会一步步地拓展到海水养殖领域。
在您看来,工业化流水养殖的发展空间在哪里?
周:我认为发展空间很大,水产业要从靠天吃饭不可控的传统养殖到可控的生态养殖,再到智能化养殖,终要达到***化养殖,我相信在我退休之前可以看到。
讲到智能化可控养殖,我们的采访顿时引起了展商的共鸣,专访一下成了群聊,盐城市水产技术推广站的陈荣国先生介绍:建湖正荣生态渔业公司目前建有水泥槽52条,是国内点上建槽1多的一家,并且计划还将再建28条,一共建成水泥槽80条。现在就简单了,把鱼圈养在一个小范围内,污染源直接从水中移走再利用,既解决了水体底质污染,又获得了有机肥,化废为宝。陈先生边说边拿出手机向我们介绍:虽然他人在外面,但是手机上可以随时查看、随时控制家里池中鱼的情况,果然手机视频上鱼儿游动抢食的景象一目了然,笔者亲眼见证了什么叫养鱼的远程控制。吴江水产养殖公司的王荣泉补充道:从前的渔民都是穿着雨鞋的形象,而现在要改穿皮鞋,传统的养殖又脏又累,如何留得住现在的80后、90后,因此传统的水产养殖正面临着一场变革,由粗放、不可控到***、可控的新变革,未来的养殖业应该是集约化、电脑操控、***放养、***收获、省时省力的新型养殖模式,而人放天养的旧的传统模式将逐渐被淘汰。
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