供应商的规范管理很重要，但配送企业自身对检测也不能放松。万家欢农产品配送公司在食品安全把控上就有着自己更严格的标准。下了重金配置快检室，做到连注水猪肉都能检测出来，他们很自信在品质保障方面赢于竞争对手。

第三，对于具有冷链配送要求较高的生鲜品，建立完善的供应链及冷链物流运输系统至关重要。配送是生鲜品质把控的一道重要关卡，从进仓、分拣到入库、出库的过程，是很容易对生鲜品质造成损伤的，其效率也直接影响客户满意度。

    创建严苛的售后维修服务规范，针对将会造成的售后服务状况开展详尽注明，并得出相对的解决方式 、赔偿规范等。拥有确立的售后服务服务承诺，顾客在选购时就体会到售后服务有确保的，了解派送公司搞好了应对各种各样难题的提前准备，即便出了一些错漏顾客内心也是底。

   传统的生鲜配送，都是通过打电话进行沟通，因为主要是说做生鲜配送都是需要提前称重，然后记下初始重量，然后到了客户那里还需要核重，这中间有可能会出现重量变化，需要修改订单。但是因为说是通过电话进行沟通，手动进行修改，中间可能会经过好几个人，过程比较繁琐，容易出错，这就容易造成客户的不信任。

   而且一般客户一般也都是通过电话进行下单，然后业务员跟管理员进行核对，看库存是否充足，确定库存充足对单无误进行提交订单，然后审核员审核通过之后再进行拣货、配送。这个过程太过于繁琐，而且浪费人力物力。

根据流量入口不同，生鲜企业分为3种模式：线上运营、线下社区和线上线下新零售。而根据企业的运营模式、配送方式和发展品类等不同，我们又可以细分为7大类型：综合平台型、垂直电商型、农场直销型、生鲜O2O型、社区便利店、社区团购和“超市+餐饮”。

筷云信息在搭建生鲜电商平台、生鲜配送系统、连锁门店系统的同时，因地制宜地帮助了许多企业规划生态体系，因此经验良多、颇具发言权。今天，我们就来探讨一下，不同商业模式的生鲜电商有何特点？盈利情况如何？