一般来说，蔬菜配送公司的管理，主要包含：清晰的作业流程，将分拣中心按作业流程划分不同工作区，有效的提高工作效率，减少人员成本；制定行之有效的KPI考核制度，如针对不同的岗位制定不同的激励计划，如分拣按劳分配，通过系统自动统计、采购制定采购让节约控制KPI考核制度，让员工增加的收入都从增值创造中获得，减少采购猫腻等等；分拣中心的管理要以5S标准来严格要求，从细节出发打造出一个干净、卫生、安全、舒服、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的分拣中心是搞定大客户的重要法宝；3、绿色食物：是指遵循可持续发展准则，依照特定生产方式生产，经专门组织确定，许可使用绿色食物标志的无污染的安全、***、养分类食物。严把产品安全质量关，特别是食材配送企业，安全就是生命，质量安全永远是决定企业成败的关键。

配送管理系统怎么选

系统软件只是一个工具而已，一定是为了帮助使用者更快、更省时的工作，而不是为其增加工作负担。好多人被软件公司瞎忽悠，买了系统等于交了学费，那么怎样选择一套合适的系统呢?

生鲜配送的效率要快速准确处理大客户、代理商、门店订货以及配送，完全匹配生鲜食材的特殊分拣及称重要求（支持***分仓）能够快速指派分拣任务，自动接收分拣任务，按商品分拣或按订单分拣，电子称重，自动打印标签，分拣进度随时可以用手机查看。

系统复杂决定着管理成本更高，选择系统一定要简单易用、安全实用。

毫无疑问生鲜配送是个值得打拼的好项目。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时，蠢蠢欲动的想要将C端业务发展起来。

B端为主，C端为辅

万家欢一直服务的是B2B的企业。而***近一些客户提到，想要把C端业务作为B端业务的补充，将公司的资源大化的利用起来，增加利润。 这样的企业也越来越多。

想要拓展C端业务主要有以下几个原因：

1、有C端资源：

很多生鲜配送企业，开始是从团餐企业发展来的，为了给自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供应链能力后开始向外承接业务，给一些餐厅和企事业食堂做配送，慢慢发展起来。他们说，自己的食堂有很多企事业单位员工消费。因此他们想要在食堂承包小的便利店，店内也做一些生鲜食品的团购，来吸引客源。因为是承包商的店铺，员工们信任感强，也可以用饭卡消费，生意都还不错。对于生鲜配送领域来说，它还有很多的关注点，像整个配送过程的效率性与准确性。

2、利用闲置资源

做B端配送的人都是凌晨开始作业，晚上采购、分拣完以后，早上装车配送。白天的时候，配送车辆、仓库都是闲置的。为了增加公司的营收，很多生鲜配送老板就会把仓库出租给做C端配送的企业。而有些老板就想，为什么不开展自己的C端业务呢？对食品安全的把控是非常严格的，要做好品质把控需要做好两个环节，一个严格把控品质，还需要一个监督体制。这样不仅能充分利用公司的资源，还能增加营收，一举两得。

3、分等级销售

很多企业的采购商品，单次来货中货品也分多个等级。很多配送企业做不到菜品细分，就把货按均价出售。而一些企业就想做精细化管理，把菜品分级。一些比较好的菜，包装成精品菜卖给C端客户。对菜品外观要求没那么高的B端客户，就可以给他们配送一些外观没那么漂亮的菜。再次一点的处理给回收的公司。第三方物流是一种长期的合作关系,如果服务商自身经营不善,则可能影响企业的经营,解除合作关系又会产生较高的成本,因为稳定的合作关系是建立在较长时间的磨合期上的。这样提高利用率，把利润合理化。

万家欢快速产品

客户提出这样的需求，无疑是希望万家欢系统能支持到C端的配送业务。然而又有很多人说，不都是做生鲜配送吗？

1、B类的客户下单量大，一旦有恶意下单损失惨重，因此下单前一般需要经过审核单位的真实性

2、B类客户通常会有结算账期，C类的客户一般是先付款，再送货。

客户提出需求，万家欢通常都不会让你失望。不仅针对C端客户，对于一些服务小B餐厅客户的企业，这样有效的避免呆账。

端和C端客户的需求。

2、客户下单后必须支付完成后，此订单才会进入采购、分拣、配送等环节。先款后货实现。目前先款后出货，针对生鲜行业的特性，做了以下几个功能：

1、同一站点不同的客户可以分别为先款后货或者先货后款，满足同时服务B

3、生鲜产品需要按斤两结算。订单支付后，经过称重，“订单实际销售额”小于“已支付金额”，可以将金额退至客户余额里。如“订单实际销售额”大于“已支付金额”，产生的差额就必须在下次下单前支付完成以后，才能下单。

食堂承包成主流 餐饮管理中食材配送环节的***严格***

很多企业都有自己的食堂，但每个企业食堂的标准、环境和菜品都有所不同，有些大中型企业会将企业食堂承包给万家欢餐饮这样***的餐饮机构来进行管理，以此来提高企业食堂的整体品质。进行食堂承包，***关键的就是合理的餐饮管理，通过这种管理，可以有效的提高食堂的服务、改善就餐环境，丰富菜品的种类。万家欢农产品配送主要针对企事业单位食堂进行团餐食材配送，其主要客户为团餐原材料采购人员。

食堂承包的意义是为了解决企事业单位的难题，那么，餐饮管理又是为了解决什么问题呢?