品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，可以化无形为有形，具有强大的功能。因此，正视当前技工学校食堂餐饮卫生安全管理中存在的问题，制订切实可行的改进措施，以加强技工学校餐饮卫生安全管理，对于保证技工学校食堂的餐饮卫生安全和师生身体健康，维护校园秩序的和谐与稳定具有重要的现实意义。首先，消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的***价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。其次，品牌是诚信的载体质量的保证，购买品牌产品能减少消费者在身体上、财务上、社交上、心理***多重风险，增强消费者的满意度，从而形成品牌忠诚。***，品牌是企业重要的无形资产，它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。 而且只要经营得好，品牌有很强的增值功能。

员工食堂，当时正值中午用餐时间，干净整洁的就餐环境和井然有序的配餐流程让记者眼前为之一亮，与以往看到的员工食堂一片混乱之像截然不同。有部分消费者还是不太习惯收拾餐具，趁人少的时候，直接不管就走了。餐厅内还配有员工休闲健身区，有跑步机、乒乓球桌等。万家欢餐饮真正做到了绿色饮食，健康生活!记者还采访了食堂的工作人员，员工表示:在现在这个食品安全令人担忧的情况下，能在食堂吃到这么绿色健康且美味营养的配餐真的很不容易了。

万家欢餐饮以***每一个事业单位为宗旨，愿与各行业单位、***单位携手并进、共创美好未来。要让员工认真的投入到生产中，就要给他们一个合理的食堂膳食计划，让员工感受到企业给予的温暖。同时万家欢餐饮也表达了将用心创导绿色健康营养配餐做好每一件事的决心!***衷心祝愿万家欢餐饮在高总的领导下，坚持健康理念，用良心做食品，不以短期盈利为目的，旨在诚信为本，贴心服务，为顾客提供***饮食服务，与合作伙伴共创未来。

如何做好消毒管理：

一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;

二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;

三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

⑴　进行***化霜，清除冰霜;

⑵　用洗洁精将冰箱内外***擦拭，清除污垢;

⑶　再用清水擦洗干净;

⑷　***用1%含氯消毒液擦洗一次。

铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，从己身做起，从小事做起,节约是中华民族的传统美德。