举例来说，一般的小餐厅，对供货商运营效率的要求，主要聚焦在***格上。这类餐厅对价格高度敏感，对服务不怎么挑剔。对于供货商来说，无论是交货时间晚一点，还是货品有没有送齐，这些都不是问题，只要价格足够低，一切皆好商量。这类餐厅倘若是老板亲自采购，往往是农贸市场傍晚收市尾菜的偏爱者。但对一个***酒店来说，除了要求价格合理外，还会很强调供货商的采买经验和应急服务能力。

我们曾经设想：假如广东市场能够有几百家蔬菜配送公司，和我们一样愿意每天把自己的真实配送价格在网站如实公开，无需密码直接可查。那么，我们每家公司就相当于不花任何薪水，凭空就多了99个很负责任的价格监督员。这对我们每一家配送公司提高内部管理水平，都会有很大帮助的。

这个时候，对于酒店食堂来说，也会有更多更好的选择，更容易找到符合自己要求的供货商。万家欢食材配送公司从事的是蔬菜配送行业。这是一个非标品行业。按照分类来说，蔬菜属于易腐品，保鲜期短。

必须表明，万家和欢蔬菜配送企业是一间微利运营、全透明运营的企业，我们都是沒有念头像某些互联网企业那般耗钱做买卖的。 这2年蔬菜配送制造行业不断涌现了某些互联网营销的公司，融来到资产，用亏本的方法做销售市场，这促使一些顾客的期待值因而越来越很高，看到人们后立即就问：让你5%的毛利率你做不做？拿新发地网站的价钱加10%你做不做？你可以不做有他人做。

我们自我评价，万家欢食材配送公司并不是一家生鲜企业，万家欢食材配送公司更像是一家服务业。万家欢食材配送公司为客户提供的价值主要是我们为客户提供了一支阳光诚信、有丰富的采购、配送、服务能力的团队。

在我们的采购团队，即便是一名普通的采购员，也有比较丰富的采购诸如虫草、日本牛肉、鳕鱼、九层塔等非标食材的采购经验； 在我们的配送团队，即便是一名普通的送货员，在交货现场也有充分的公司授权为客户现场退货、换货、补货，甚至***。