以前自己自足的自然经济下人们吃得饱也穿得暖，如今生活条件改善了吧，人们却不敢随便吃了，更不能随便穿了。因为现在想吃点海味吧，评论说里面有管圆线虫了；想吃点鸭蛋吧，新闻垦说饲料加了苏丹红了；想吃大闸蟹吧，***说可能涉癌了；就连孩子喝得奶粉也得精心挑选真让人无可奈何了........

民以食为天，如果商家都这样背着良心做生意，社会就要上演大结局了。可是，事实上还有很多负责任的企业真正地做到了为老百姓的健康着想，像万家欢蔬菜配送公司专门从事农副产品配送服务的物流公司，严格把关食品安全的关卡并逐步完善溯源制度，控制流程操作，从田地到餐桌全程跟踪保障食品健康安全，真正地向消费者保证质量。

对于酒店食堂来说，是否选择万家欢食材配送公司，其实就是打算选理发店还是打算选理发师的问题。万家欢食材配送公司是从2005年，开始把送货价格在网站如实公布的。

当时这么做的原因，主要是方便我们正在服务的客户查看。当时我们的一些客户老是会问：“你们给我的价格是不是比较低的？是不是给其他人便宜，但是给我的贵？”其实我们对所有客户都是一视同仁的，但有的人就是不信。

特别是一些小客户，因为每月送货额不多，感觉自己在配送公司面前谈判力不强，就容易不大自信、心生疑虑，担心供货商搞价格不一样，给别的大客户一个便宜价，给他们小客户一个贵价格。

万家欢食材配送公司并不赞成这样的大数据哲学。所以，为了更好的服务我们的现有客户，我们还是会继续无需密码直接公开。未来也会一直如此。至于说其他人也能看到，甚至竞争对手也可以看到，我们觉得都不是什么问题。我们欢迎所有人监督我们的价格与服务，无论您是不是我们的客户。我们挺期望在北京市场上能够出现更多像我们这样愿意公开价格的蔬菜配送公司的。

倘若这个月行情跌了，我们实际采购没有花那么多钱，相当于万家欢食材配送公司占到了市场波动的好处，那么月底核算下来，我们毛利率就会比预期高些；反过来，倘若这个月市场行情涨了，导致我们的实际采购成本增加，但给客户的送货价格不能变，那么这个月核算下来，我们的毛利率就会比预期值低。对许多中小客户，其采购额不大，采购固定的定价的方式不再划算：耗费不少管理精力，但也省不下多少钱。通常采取的就是每日随行就市定价。