对于食材，在我国饮食文化中，一直就极为讲究。新鲜的、的、特色的食材，是做出美味佳肴的必要条件。对于食堂而言，选择、稳定的供应商，是保障服务品质的***条件之一。目前很多食堂在选择供应商方面普遍存在一些问题，很多食材采购方认为，采购有什么难的，一行便知，一问便晓。其实，说易行难，好的供应商在以下三方面会做的比较好：

食堂消费系统帮助员工实时了解他们的营养摄入和建议提醒，使食物的热量计算更加简单可视化。在管理方面，食堂管理员利用食堂消费系统，在用餐者下单后进行可视化数据分析，筛选出深受职工喜爱的食品，采购新鲜的食材，合理搭配蔬菜和水果等，科学烹饪，研究改善更均衡的膳食，对于员工的身心健康都有着非常大的益处。

时间方面：准时送货，本公司承诺超过1小时以上可罚当天菜款的10%；

品种方面：品种齐全，蔬菜、水果、肉食、禽、鱼、米、油、调味品等二***类近1000多种食品，满足不同需求，并能提供个性化服务，做到客户满意为止；

无论是生鲜供应链的从业群体，还是技术服务企业，在农产品、生鲜圈子里，从来都不缺城市买菜贵买放心菜难、蔬菜贱卖伤农的新闻消息，到底是哪里出现了问题呢?为了解答这个问题，东坡学院找到抛出问题的当事人，万家欢的从何而来?万家欢这个品牌涵盖了所有生鲜配送企业的美愿景与追求：绿色新鲜，极速送达，这也正是创立万家欢的初衷，把绿色新鲜健康的食材，快的速度送到用户手中。

重新配送:因不符合质量检验标准而重新配送的货品，当天所需货品：需在当天上午 9 时前交货；非当天所需货品：需在下一个工作日交货。1.临时加单补单:接到通知后，我司将按照双方沟通商定的时间 1 小时内将货物配送到位。逾期交货或数量不符出现逾期交货或货物数量与订单不符的情况由双方协商解决。2.不可抗力:因自然灾害等不可坑力导致的货品配送不全或不能配送的，双方应及时沟通，采取应急预案以保证学校膳食工作的正常运行。3.配送车辆:车辆保持清洁、保证专车***，每天清洗消毒；冷冻食品使用***冷藏车，防止食品污染。4.装卸现场清理:配送工现场交完货后，现场配合学校进行货物验收，并帮助学校进行货物的整理。货品装卸保证周围环境清洁干净，完毕负责清理装卸现场。