而冬天药残留偏低，春、夏、秋季偏高。北京农林研究院的一位农残***人员的通知《生命时报》记者，由于冬天室表里温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫

繁衍，因而药用得少，农残低。有关农业的部门对北京市共496份蔬菜样品进行检测，发现5月和11月是药残留检岀频率较高的时期。而杭州的检测成果显现，杭州市全年蔬莱农残高是在4月和10月  从农残品种上讲。豇豆、韭菜药多，由于它们爱长虫，常被喷洒较浓的药，其间有些药毒性较大，且简单残留，黄瓜、西红柿杀菌剂多，因其成长环境湿度大，易患病，特别杀菌剂用得多。相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的损害要小一些。从栽培地址上讲，大棚蔬果农残少，由于大棚里可以用防毒网等物理办法防治害虫，因而打的药较少。与大棚菜相对的是露地菜，看上去如同很天然，但用的药其实比大棚菜多。减轻农残

有哪些好办法呢?***，把买回来的蔬菜浸洵5分钟再冲刷，或用淘米水浸泡，中和药毒性；

无论是大客户，还是小客户，只要达到了平均每次送货额标准后，我们就都给予相同的尊重。因为我们公开的是真实价格，加上至今愿意像我们这样透明公开的配送公司也不多，渐渐有许多不是我们客户的人，也知道了我们网站，经常查看引用我们的价格。有些是我们的同行，比如他们在参与竞标时，往往需要填写一些蔬菜时价，会直接查我们网站，把价格打个折后填报标书用。也有一些是食堂，虽然不是我们客户，但会查看我们网站，用来参考，来管理他们当下的供货商。

我们现在除了在网站上公开价格，对所有的老客户，还进一步公开了我们的进货渠道、采购价格、加价比例。

这是因为像非***的大豆价格通常要比***的大豆价格高些，在没有向老客户公布进货渠道、采购价格、加价比例之前， 常有老客户会向公司配送中心询问详情，询问为什么今天又几个商品的价格比普通的要稍微贵些，这样的次数发生多了， 配送中心就得专门安排一个人员来查采购底单然后再向客户解释，一则增加了公司的人力支出，二则客户的体验也不好， 为了提高给老客户的服务效率和满意度，我们干脆进一步的把公司的采购价格和加价比例等信息也向老客户公开，也就是从这以后，万家欢食材配送公司开始不靠信息不对称获利，完全靠我们较市场平均水平有有更高的运营效率来生存了。