显然,从字里行间您应该看出来了,万家欢食材配送公司的愿景是希望努力不断提高运营效率,来给客户提供更好的服务。
万家欢食材配送公司是一家小公司。但在万家欢食材配送公司选中的关键点上,万家欢食材配送公司愿意做全力投入、饱和投入,使我们能够围绕选中的竞争力生长点上,给客户提供超出业内平均水平的高标准服务。
这就是、透明、***、可靠。当然,客户的期望值往往比我们的能力增长得更快,也许当下您对我们新有了更高的期许,而我们还没有达到,但请您相信我们在努力的路上。
对于酒店食堂来说,是否选择万家欢食材配送公司,其实就是打算选理发店还是打算选理发师的问题。万家欢食材配送公司是从2005年,开始把送货价格在网站如实公布的。
当时这么做的原因,主要是方便我们正在服务的客户查看。当时我们的一些客户老是会问:“你们给我的价格是不是比较低的?是不是给其他人便宜,但是给我的贵?”其实我们对所有客户都是一视同仁的,但有的人就是不信。
特别是一些小客户,因为每月送货额不多,感觉自己在配送公司面前谈判力不强,就容易不大自信、心生疑虑,担心供货商搞价格不一样,给别的大客户一个便宜价,给他们小客户一个贵价格。
我们权衡了一下,觉得客户这个想法虽然好,但如果每天每样商品都拍照上传,会给采购员增加许多工作量,为了这个想法增加的成本,终会抬高我们给客户的交货价格。倘若不是每天拍照上传,而只是固定使用一张好看的广告图片,那就是一种另类的形式主义了。这些做法的好处和坏处比较起来,好处尚不明显,但坏处客户却会马上就感受到了。
所以比较起来,我们觉得可能还是像现在这样的方式,是一个综合成本更优的方案,是一个客户更愿意接受的方案。类似这样的例子还有很多。在万家欢食材配送公司内部,我们也实行全透明管理。公司的经营情况、每天的采购价格、每样商品的加价比例,公司里所有人都是知道的。关于这个20%的毛利率是高还是低,也是客户和我们经常讨论的话题。站在客户角度,总是希望越低越好的。
其次,在万家欢食材配送公司内部所有产品的采购、进货、配送各环节都已责任明晰到人,全程需可追溯, 通过责任明晰,强化各个环节具体经办人的责任心和认真度。
后,在我们公司内部,在不断持续强化对采购团队的业务技能培训和安全质量培训。
在中国的食品安全领域,每一个食品行业从业人员要时刻引以为戒的深刻案例。经过多年之后,中国的食品企业从这个教训中不断反思,已经开始有了从废墟上重新站起的样子。每一家食品行业企业,都有责任从中吸取经验教训。
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