文武麒麟瓜是一个经过培植的科研新品种，对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的，但是由于从种下到开花、 春季种植5月份收获，座果后35天成熟，夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4—0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤，保鲜时间长，商品性好。

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    在夏天，很多人家都喜欢打西瓜汁，但是购买到麒麟瓜的人家更愿意直接食用，因为麒麟瓜的纤维少，果肉非常好吃，如果将其打成西瓜汁就会浪费掉很多瓜瓤。所以说，麒麟瓜的品质深受认可，哪怕扔掉一点都觉得是浪费。

    与普通的西瓜有所区别的是，麒麟瓜中糖分含量特别高，这也让这种西瓜在品尝起来有着更为清甜的口感，当它们成熟之后，就能看到一只外皮脆绿光滑，圆润饱满的西瓜了。将麒麟瓜切开，会发现这种西瓜的皮其实很薄，这也就意味着它们会更加的鲜润多汁，而且它们比较特殊的点在于麒麟瓜的果肉吃起来是非常脆爽，不是绵密沙沙的口感哦。

     麒麟瓜的挑选方法：

    1、观色听声：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

    2、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜，头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

    3、比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜，用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

    4、用手掂：有空飘感的，是熟瓜，有下沉感的，是生瓜。

    5、试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜，下沉的是生瓜。

    6、看大小：同一品种中，大比小好。

    7、观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好。瓜体畸形的，生长不正常，质量差。