培训地址:无锡市通沙路88号天鹏大厦1楼(华厨餐饮培训)
烧烤培训内容:
肉串类:羊肉串,牛肉串,猪肉串,烤鸡翅,烤鸡腿,烤鸡胗,烤牛板筋,烤脆骨,烤鸡爪,烤鸭脖,烤香肠,烤排骨,烤培根卷,烤羊腰,烤猪脑
海鲜鱼类:烤鱿鱼,烤黄鱼,烤鱿鱼须,烤鲫鱼,烤基围虾
蔬菜类:烤金针菇,烤韭菜,烤茄子,烤馒头,烤香菇,烤玉米,烤海带,烤花菜,烤蒜苗,烤蒜头,烤土豆,烤素鸡,烤香蕉的制作
实践操作:
1,原材料的选购与前期处理。
2,十余种***烧烤撒料的调配,熟练掌握各撒料的味型
3,***飘香酱的配料和熬制
4,各种肉串的腌制方法掌握,切配练习
5,各种食材烤串的穿串手法练习
6,进行每种烤串的烤制,熟练掌握各种串的烤制方法和时间火候
无锡华厨小吃培训基地,百余产品任您挑选。小吃培训哪家好?无锡华厨小吃培训基地欢迎广大学员报名学习。
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