杀 菌

小苏打可以有效地抑制xi菌的活动、繁殖，是养花中很好的杀菌选择。将一勺小苏打和1000ml左右的水充分混合，制作成水溶液，然后喷洒在土壤表面

清洁花盆

对于很久没有使用过的花盆或是使用时间过久需要清洁的花盆，在清洗的时候可以往花盆中放入一点小苏打，然后混合着清水将污垢清洗掉。这样一来，既能够加快污垢清洁的速度，让花盆变的更加干净，又能够起到给花盆消毒和杀菌的作用，一举两得。

促进开花

有试验证明，小苏打还可以促进植物开花，能够让植物的花期延长十天左右。将一勺小苏打和4000ml左右的水混合，摇匀，而后将溶液喷洒在花卉上，可以促进花卉开花，还可以让花卉的花开的更加艳丽。当然选择更为靠谱的产品，它能起到的作用会更大，进而能在服务水准上更佳。而且关键的是对人畜没有任何危害，是既简单又安全的一种方法。

调节土壤酸碱度

通常我们所教的方法都是如何将碱性的土壤变为弱酸性的，但不可否认的是，并不是所有的花卉都是喜欢酸性土壤的。例如仙人掌、绣球花之类的植物，它们比较喜欢碱性土壤，在酸性土壤中生长状况并不尽如人意。11、清洁地板将抹布或拖把浸入小苏打水中，扭干后再擦拭地板，再将拖把以清水洗净，然后擦拭一、二遍即可。如果想要改变酸性土壤的酸碱度，可以用一勺小苏打与4000ml的清水混合，而后喷洒在土壤表面，这样一来就能有效调节土壤的酸碱度了。

去除肥料异味

去除有机肥料的异味有很多种办法，例如用橘子皮、白酒、白醋等等。其实，使用小苏打也是一个不错的方法，而且有花友反应，效果很是显著。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。在发酵的有机肥料中加入一点小苏打，然后就会惊奇的发现，肥料的臭味确实是在慢慢减少，这是很有效果的一种简单方式，推荐大家有机会可以试试。

在猪饲料中，适量地添加小苏打，可促进猪增重。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度，使环境保持相对稳定状态，提高机体抵抗力及免yi力。■家居清洁：清洁餐具时，将餐具浸泡在小苏打溶液中20-30分钟，再用抹布清洗，清水冲净即可。小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促进胃肠收缩，有健胃、抑酸和增进食欲的作用，从而提高畜禽对饲料的消化力，加速营养物质的利用。

同时小苏打还是血液和组织中的主要缓冲物质，可以提高血液PH 值及碱储备，有助于畜禽系统抵抗应激反应。有研究表明，对产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂4克到5克小苏打，所产仔猪的存活率可提高5%；在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打，能提高仔猪的食量，日增重增加10%左右；给育肥猪每头每天加喂小苏打3克到4克，料耗可降低10%左右。添加方法为先将小苏打在少量水中溶解，然后加入猪饲料中，搅拌均匀，10到15分钟后再喂。加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤。

虽然在饲料中添加小苏打可以促进猪增重，但如果使用不当也会造成不良影响。当盐与小苏打同时应用时，可使猪体内钠离子增多，超过一定量时会引起水肿，影响神经，引起运动障碍。所以在添加小苏打时，应减少盐的使用量。另外，在使用小苏打时还应注意以下事项：小苏打不稳定，在潮湿环境中易分解，不宜久置，随用随加，注意混合均匀；添加量随饲料组合及饲养水平而异，用量不宜过大，一般饲料中添加量以0.5%以下为宜；小苏打为碱性物质，应避免与酸性配伍使用，包括维生素C、液酸、青等，以免引起失效。添加量随饲料组合及饲养水平而异，用量不宜过大，一般饲料中添加量以0。

食用小苏打NaHCO?

性状： 白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

约在50℃开始失去二氧化碳，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。小苏打的作用：如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，口)4420mg/kg。

发酵粉和泡打粉作用相同，都是在蒸馒头时，用来发面的，用适量的发酵粉或泡打粉放入面粉中，搅匀后，用温水和面，等40分钟左右，面就发好了，然后馒头成型上锅，就能蒸出香甜的馒头了。

  碱面的作用，是用起头（我们的地方话）发起的面，它是发酸头的，就要用适量的碱面将其中和，才能上锅蒸，蒸出的馒头要比用发酵粉和泡打粉发的面好吃。

 小苏打的作用：是用来烙饼或蒸玉米饼子时用来发松软的。